rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

คลิปเกษตร

หลักการต้มปลาจิ้งจั้งให้มีคุณภาพดี

คุณมณีพร สุขยิ่งยอด ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญในด้านการแปรรูปอาหารทะเลมากว่า 3 ปี ได้แนะนำเทคนิคในการต้มปลาจิ้งจั้งให้มีคุณภาพ เพื่อที่จะได้ปลาจิ้งจั้งแห้งพร้อมส่งจำหน่ายให้ได้ราคาดี โดยเมื่อได้ปลามาจากทะเลให้ล้างทำความสะอาดใส่แผงต้มด้วยน้ำจืดหรือน้ำทะเลก็ได้ตามแต่ความสะดวก ที่สำคัญต้องล้างเอาเกร็ดปลาออกให้หมด นำไปต้มน้ำเดือดจัด ๆ เท่านั้นมิฉะนั้นจะทำปลาท้องแตกไม่สวย หลังจากต้มเสร็จแล้วให้นำไปตากแดดประมาณ 1 วันในแดดจัด ๆ ก่อนเก็บใส่ถุงต้องร่อนเศษปลาออกให้หมดก่อน แล้วก็บรรจุใส่ถุงเตรียมส่ง เพียงเท่านี้เราก็จะได้ปลาจิ้งจั้งที่มีคุณภาพเก็บไว้ได้นานไม่ขึ้นราหรือเสื่อคุณภาพเร็วเกินควร

อ่านต่อ>

21 มกราคม 2558

3,002

คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด

วิธีคัดปูดำไปขาย เขาทำกันแบบนี้

การคัดปูดำ ต้องทำการแยกขนาดของปู เล็ก กลาง ใหญ่ เมื่อแยกขนาดแล้วก็ต้องทำการแยกปูเนื้อ ปูไข่ด้วย เนื่องจากขนาดของปูเนื้อ และปูไข่จะขายราคาต่างกัน โดยปูไข่ขนาดใหญ่จะราคาแพงที่สุด (กิโลกรัมละ 550 บาท) การคัดปู หากเป็นปูตัวผู้จะมีสะดือแหลม ส่วนตัวเมียจะมีมีสะดือกว้างและใหญ่ ส่วนจะดูว่าปูตัวเมียมีไข่หรือไม่จะต้องใช้มีดงัดริเวณรอยต่อระหว่างกระดองกับสะดือ หากมีไข่เต็มก็จะเห็นไข่สีส้มภายในกระดอง ส่วนการคัดว่าปูเนื้อแน่น ให้ใช้นิ้วกดบริเวณกระดองทั้งสองข้างหากกดไม่ลง ไม่บุ๋ม แสดงว่าปูเนื้อแน่น ส่วนการจำหน่ายปูดำ นิยมจำหน่ายเฉพาะปูเป็นเท่านั้น

อ่านต่อ>

21 มกราคม 2558

5,143

วิธีทำน้ำส้มควันไม้ ใช้ในการเกษตร เขาทำแบบนี้ครับ

คุณสมาน ถาวร หมอดินตำบลวังทองแดงและเกษตรกรดีเด่น ได้ผลิตน้ำส้มควันไม้เพื่อในในการเกษตร โดยเฉพาะใช้กับนาข้าว ควันที่เกิดจากการเผาถ่านในช่วงที่ไม้กำลังเปลี่ยนเป็นถ่านเมื่อทำให้เย็นลงจนควบแน่นแล้วกลั่นตัวเป็นหยดน้ำ ของเหลวที่ได้นี้เรียกว่าน้ำส้มควันไม้ มีกลิ่นไหม้ มีสีน้ำตาลแดง น้ำส้มควันไม้มีสารประกอบต่าง ๆ มากมาย เมื่อนำไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตรจะมีคุณสมบัติ เช่น เป็นสารปรับปรุงดิน สารป้องกันกำจัดศัตรูพืช และสารเร่งการเติบโตของพืช นอกจากนี้มีการนำน้ำส้มควันไม้ไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรม เช่น ใช้ผลิตสารดับกลิ่นตัว ผลิตสารปรับผิวนุ่ม ใช้ผลิตยารักษาโรคผิวหนัง เป็นต้น เนื่องจากน้ำส้มควันไม้มีความเป็นกรดสูง การนำไปใช้ทางการเกษตรจะเป็นตัวเสริมประสิทธิภาพให้กับพืชแต่ไม่สามารถใช้แทนปุ๋ยได้ การใช้เพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์และแมลงในดินควรทำก่อนเพาะปลูกอย่างน้อย 10 วัน การนำน้ำส้มควันไม้ไปใช้ต้องผสมน้ำให้เจือจางตามความเหมาะสมที่จะนำไปใช้ การฉีดพ่นน้ำส้มควันไม้ เพื่อให้ดอกติดผล ควรพ่นก่อนที่ดอกจะบาน หากฉีดพ่นหลังจากดอกบานแมลงจะไม่เข้ามาผสมเกสร เพราะกลิ่นฉุนของน้ำส้มควันไม้และดอกจะร่วงง่าย

อ่านต่อ>

21 มกราคม 2558

10,167

สมุนไพรแก้เบื่อเมา

ผักหวานป่าเป็นพืชที่ต้องการร่มเงาของไม้อื่นเพราะต้องการแสงรำไรจึงเจริญเติบโตได้ดีในธรรมชาติ ผักหวานป่าเป็นผักที่ปลูกง่ายปัจจุบันนิยมนำมาปลูกบริเวณบ้าน นิยมปลูกไว้รับประทานยอดอ่อนซึ่งจะแตกยอดได้ดีในช่วงหน้าฝน ผักหวานป่ามีลักษณะเป็นไม้พุ่มที่แตกยอดเก่งมาก พุ่มขนาดกลาง ลำต้นแข็งแรง ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการปักชำ หรือเมล็ด สรรพคุณมากมายบำรุงสายตาทำให้มองเห็นในที่มืดเพิ่มความแข็งแรง และยังมีสรรพคุณแก้เบื่อเมา จากผู้ที่รับประทานผักหวานป่า สงสัยแล้วใช้ไหมละค่ะ เพราะฉะนั้นเราไปดูกันเลยค่ะ

อ่านต่อ>

21 มกราคม 2558

5,199

น้ำมันกฤษณา

ปัจจุบันไม้กฤษณาเป็นไม้เศรษฐกิจได้รับความสนใจจากเกษตรกรกันมากขึ้น สารกฤษณาที่มีอยู่ในเนื้อไม้มีมูลค่าสูง ซึ่งประโยชน์ของน้ำมันกฤษณาเป็นสินค้าส่งออก ให้แก่ผู้บริโภคในประเทศแถบตะวันออกกลางซึ่งนำไปใช้ในกิจกรรมทางศาสนา นำมาเป็นส่วนผสมของหัวเชื้อน้ำหอมและเครื่องสำอางและนำมาเป็นส่วนผสมของยาสมุนไพร โดยราคาตลาดที่มีการซื้อขายสารกฤษณา อยู่ที่ 4500-5000 บาท/โตร่า ( 1 โตร่า = 12 ซีซีหรือ 12 กรัม) แต่ใช่ว่าเกษตรกรจะสามารถทำกันได้ทุกคน เนื่องจากเกษตรกรบางรายกลั่นสารกฤษณาในเนื้อไม้ไม่ถูกวิธีส่งผลให้สารในเนื้อไม้กฤษณาที่สกัดได้ไม่มีคุณภาพตามที่ตลาดต้องการ ดังนั้น สมพร สิงคำจันทร์ จึงได้แนะนำเทคนิคการกลั่นน้ำมันกฤษณา ผ่าน www.rakbankerd.com ให้เกษตรกรที่สนใจได้ศึกษาและนำไปใช้เพื่อสร้างรายได้กันต่อไป ดังนี้

อ่านต่อ>

21 มกราคม 2558

8,001

ไม้กฤษณา ไม้ที่มีมูลค่าสูง

ปัจจุบันไม้กฤษณาเป็นไม้เศรษฐกิจได้รับความสนใจจากเกษตรกรกันมากขึ้น สารกฤษณาที่มีอยู่ในเนื้อไม้มีมูลค่าสูง น้ำมันกฤษณา เป็นสินค้าส่งออกให้แก่ผู้บริโภคในประเทศแถบตะวันออกกลางซึ่งนำไปใช้ในกิจกรรมทางศาสนา นำมาเป็นส่วนผสมของหัวเชื้อน้ำหอมและเครื่องสำอางหรือนำมาเป็นส่วนผสมของยาสมุนไพร แต่ใช่ว่าเกษตรกรจะสามารถทำกันได้ทุกคน เนื่องจากเกษตรกรบางรายเก็บเนื้อไม้ที่เกิดสารกฤษณาไม่ถูกวิธีส่งผลให้เนื้อไม้เสียหายเก็บสารในเนื้อไม้กฤษณาได้น้อย ไม่มีคุณภาพตามที่ตลาดต้องการ ดังนั้น สมพร สิงคำจันทร์ จึงได้แนะนำเทคนิคการเก็บเนื้อไม้ที่เกิดสารกฤษณา ผ่าน www.rakbankerd.com ให้เกษตรกรที่สนใจได้ศึกษาและนำไปใช้เพื่อสร้างรายได้กันต่อไป ดังนี้

อ่านต่อ>

21 มกราคม 2558

3,006

นา 1 งานสร้างรายได้ 2 แสนต่อปี

วันนี้ทีมงานรักบ้านเกิดจะพาท่านไปพบกับเกษตรกรที่ตั้งตนอยู่บนความพอเพียง นายบุญเป็ง จันต๊ะภา ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง บ.ห้วยก้างปูล้าน ต.ไม้ยา อ.พญาเม็งราย จ.เชียงราย มีความยินดีเผยสูตรการปรับพื้นที่นา 1 งาน เพื่อสร้างรายได้ประมาณ 2 แสนบาทต่อปี ซึ่งเป็นการทำเกษตรแบบผสมผสานในพื้นที่นาประมาณ 1 งาน โดยจะปรับดินขุดเป็นบ่อเลี้ยงปลา ตรงกลางเทพื้นด้วยปูนซีเมนต์ก่ออิฐบล๊อก เอาดินใส่ลงไปและปล่อยน้ำเข้า ทำให้พื้นที่ 1 งาน มีทั้งการปลูกข้าว เลี้ยงปลาไหล ปลาดุก กบ ส่วนบริเวณขอบบ่อก็จะเลี้ยง ห่าน เป็ด ไก่(แล้วแต่ผู้สนใจจะปรับใช้) วิธีการนี้สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรถึง 2 แสนบาทต่อปีเลยทีเดียว

อ่านต่อ>

21 มกราคม 2558

24,591

1
2
3
4
5
6
7
8
9