คลิปเกษตร
21 มกราคม 2558
3,455
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
อาจารย์ธนกร ภิบาลรักษ์ เกษตรกรคนเก่งในพื้นที่ตำบลวังโตนด อำเภอนายายอาม จังหวัดจันทบุรี ผู้ซึ่งแบ่งพื้นที่นอกเหนือจากการปลูกผลไม้ต่างๆ เช่น มะไฟ สละ เงาะ มังคุด ฯลฯ นำมาปลูกไผ่หวานจำนวน 4 ไร่ สามารถทำเป็นรายได้เสริมนอกเหนือจากอาชีพรับราชการ ผลตอบแทนวันละ 2,000 - 2,500 บาท แนะนำวิธีการดูแลไผ่หวานให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี ด้วยการรดน้ำเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอ และต้องบำรุงไผ่หวานด้วยการใส่ปุ๋ยจุลินทรีย์เป็นหลัก ซึ่งได้จากผลไม้ต่างๆ ในสวนที่เกิดจากเน่าเสีย ส่วนการเก็บเกี่ยวผลผลิตไผ่หวานนั้นสามารถเก็บได้ทุกวัน เพราะปัจจุบันไผ่หวานสดเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก และการต้มไผ่หวานก่อนการจำหน่ายก็เป็นการเพิ่มมูลค่าได้อีกทางหนึ่งด้วย
21 มกราคม 2558
3,127
วิธีจัดการต้นไผ่ให้ออกหน่อนอกฤดู โดยภูมิปัญญาชาวบ้านที่เหมาะแก่เกษตรกรที่ปลูกไผ่หวานเพื่อทานหรือขายหน่อไม้ ด้วยวิธีการบังคับให้หน่อไม้ออกในช่วงที่เราต้องการเช่นช่วงฤดูแล้งชึ่งเป็นช่วงที่หน่อไม้ทั่วไปจะไม่ค่อยมี ในขณะที่ตลาดผู้บริโภคต้องการหน่อไม้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งถ้าใครสามารถผลิตหน่อให้ออกนอกฤดูได้ก็จะสร้างรายได้ไม่น้อยเลยที่เดียว โดยเฉพาะในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายนของทุกๆปีเป็นช่วงที่เหมาะแก่การบังคับให้ไผ่ออกหน่อ ซึ่งท่านสามารถติดตามรายละเอียดได้ในคลิปนี้ที่พ่อครูวิจิตร เมืองใจ อดีตข้าราชการเออรี่ที่หันมาสนใจในการเกษตรแบบพอเพียงด้วยการพึ่งตนเองลดการใช้ปุ๋ยเคมีที่เป็นอันตราย จนเป็นที่ยอมรับว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรผสมผสานที่น่าติดตามผลงาน
21 มกราคม 2558
4,063
เนื่องจากโดยปกติทั่วๆ ไป การปลูกพริกไทยก็จะปลูกลงดิน หรือปลูกลงในท่อซีเมนต์ แต่สวนของคุณลุงจันทร์ จะมีเทคนิคพิเศษในการปลูกต้นพริกไทยบนตอไม้ จะเป็นตอไม้อะไรก็ได้แล้วแต่พื้นที่ แต่ของคุณลุงจันทร์ ศรีสุวรรณ เลือกใช้ต้นอลูมีนัม เพื่อมาเป็นต้นพันธุ์ เมื่อได้พันธุ์ต้นอลูมีนัม ให้นำมาปลูกลงในถุงดำโดยการปลูกก็ให้ใส่ปุ๋ยคอกและดินในอัตราส่วนที่เท่าๆ กัน รดน้ำตามปกติ ใช้เวลาประมาณ 2 เดือน ต้นอลูมีนัมก็จะแตกข้อประมาณ 2-3 ข้อ หลังจากนั้นให้หากิ่งพันธุ์พริกไทยที่มีลักษณะเท่าๆ กับต้นพันธุ์ที่จะทำการเสียบยอด โดยการตัดออก 2 ปล่อง และเสียบเข้าไป 2 ปล่องหลังจากนั้นใช้ถุงพลาสติกคลุมเหมือนการเสียบยอดทั่วๆ ไป เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการเสียบยอดให้รดน้ำเป็นปกติทุกวัน ประมาณ 15-30 วัน ให้ดูว่ามีการติดประสานกันดีแล้ว ก็สามารถนำไปปลูกได้เลย ข้อดีของการปลูกพริกไทยบนตออลูมีนัม หรือ ตอไม้อื่น ๆ นั้นคือถ้าช่วงฝนตกมีน้ำขังต้นพริกไทยก็จะไม่มีปัญหาเรื่องรากเน่า และที่สำคัญสามารถทนแล้งได้ดีกว่าเนื่องจากรากของต้นอลูมีนัมจะหากินได้ดีกว่า เมื่อระบบรากดีผลผลิตที่ได้ก็จะดก ออกผลเป็นรวงยาวสวย ที่สำคัญขายได้ราคาดีด้วย
21 มกราคม 2558
8,639
การตอนกิ่งพันธ์ุด้วยขวดพลาสติก เป็นวิธีการที่เกษตรกรนำเอาสิ่งของเหลือใช้ นำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ โดยการนำขวดน้ำพลาสติก มาเป็นวัสดุอุปกรณ์ในการช่วยตอนกิ่ง โดยการตัดครึ่งขวดพลาสติก แต่ผ่าด้านข้างขวดจนถึงคอขวด จากนั้นก็เตรียมกาบมะพร้าวผสมมูลสัตว์และดินเพียงเล็กน้อย หมักไว้ก่อนทำการตอนประมาณ 2-3 ชม. เตรียมกะปิ เพื่อทาเนื้อเยื้อไม้เร่งให้รากออกได้เร็วขึ้น เชือกฟาง ไว้ใช้สำหรับการมัดขวดคือเริ่มจากการหากิ่งสมบูรณ์ปลอกเปลือกออกแล้วขูดเปลือกเขียว ๆ ออกให้หมด จากนั้นก็เข้าสู่ขั้นตอนการตอนโดยปกติ เพียงแค่เราเปลี่ยนจากถุงพลาสติกแล้วใช้เป็นขวดพลาสติกแทนนั่นเอง
21 มกราคม 2558
9,232
ฤดูนี้เกษตรกรชาวสวนไผ่ต่างก็เร่งตัดหน่อส่งขายตามท้องตลาด บ้างพ่อค้าแม่ค้าก็มารับซื้อถึงสวนกันเลยทีเดียว สร้างความภูมิใจให้เจ้าของสวนและได้รับเงินเป็นกอบเป็นกำ แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ซึ่งจ่าสิบเอกสมชาติ กิ่งสะแกราช เจ้าของสวนไผ่เปี่ยมสุข เผยว่าตลาดยังต้องการหน่อไม้อีกจำนวนมาก จึงเผยเทคนิคการตัดหน่อกิมซุง 1 หน่อ ให้ได้ 2 หน่อ เพื่อให้เกษตรกรเจ้าของสวนไผ่มือใหม่ได้ใช้เทคนิคนี้ด้วย ซึ่งการตัดแบบนี้ ให้เลือกหน่อที่มีความยาว 9 นิ้วหรือตามความต้องการ และให้ตัดสูงจากโคนหน่อ ห่างตาหน่อขึ้นมาครึ่งนิ้ว ตัดเสร็จก็จะเหลือตาหน่อ 2 ตา เพียง 20 วันตาหน่อดังกล่าวก็จะเจริญเติบโตสามารถตัดจำหน่ายได้อีก หากเกษตรกรมือใหม่ไม่ทราบเทคนิคการตัดหน่อ ก็จะทำให้เสียหน่อที่กำลังจะเจริญเติบโต ซึ่งหน่อที่จะขึ้นมาใหม่ต้องใช้เวลา 3-4 เดือนจึงจะตัดได้
21 มกราคม 2558
7,124
ฟักข้าว เป็นพืชไม้เลื้อยอยู่ในวงศ์แตงกวาและมะระ เป็นพืชที่ขึ้นตามรั้วบ้าน หรือตามต้นไม้ต่าง ๆ มีมือเกาะคล้ายกับตำลึง ใบเป็นรูปหัวใจคล้ายใบโพธิ์ ดอกจะมีสีขาวแกมเหลือง ตรงกลางมีสีน้ำตาลแกมม่วง ผลของฟักข้าว 2 ลักษณะ คือ ทรงกลม และทรงรี ฟักข้าวผลเล็ก ๆ แบบนี้ แต่มีสรรพคุณเด็ด ๆ มากมายเลยล่ะ โดยเฉพาะผลอ่อนของฟักข้าวที่มีทั้งวิตามินซี แคลเซียม เหล็ก ไฟเบอร์ แต่สารอาหารที่พบมากใน ฟักข้าว ก็คือ เบต้าแคโรทีน โดยพบว่า เยื่อเมล็ดของฟักข้าวมีปริมาณเบต้าแคโรทีนสูงกว่าแครอทถึง 10 เท่าเชียวนะ ซึ่งสารตัวนี้เป็นสารตั้งต้นของวิตามิน ซึ่ส่วนช่วยบำรุงสายตาได้อย่างดี และยังทำหน้าที่เสมือนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
21 มกราคม 2558
3,755
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
4,669
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
4,541