rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

คลิปเกษตร

วิธีทำน้ำมังคุดออร์แกนิก สไตล์สวนบ้านแม่

วันนี้เราจะมาสาธิตวิธีการทำน้ำมังคุดแบบง่ายๆ ของสวนบ้านแม่กัน สำหรับใครที่มีมังคุดอยู่ แล้วมังคุดอาจจะสุกไวเราทานไม่ทัน เราก็สามารถนำมาแกะ เอามาแปรรูป ทำเป็นน้ำมังคุด ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมังคุดได้ . ซึ่งการทานน้ำมังคุดช่วยให้สุขภาพแข็งแรง เพราะว่ามังคุดนี้มีวิตามินซีสูง เมื่อนำมาทำเป็นน้ำมังคุดก็ยังมีคุณสมบัติคล้ายกับมังคุดสด จึงช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย ต้านหวัด ต้านอนุมูลอิสระ คนเป็นไข้ก็จะหายไวขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งขึ้นด้วย . จะเห็นได้ว่าประโยชน์ของน้ำมังคุดมีหลากหลาย คุ้มค่ากับการที่จะทำเอาไว้ทานเองภายในครอบครัว หรือทำไว้ขายสร้างรายได้ได้อีกด้วย . ขอขอบคุณ : คุณธนวัฒน์ มโนวชิรสรรค์ "สวนบ้านแม่" จังหวัดพังงา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2564

อ่านต่อ>

2 เมษายน 2565

1,838

คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด

ปอเกษตรนักออกแบบมังคุดอินทรีย์สวนบ้านแม่

ด้วยความเป็นอยู่ของคุณแม่ทำให้เรารู้สึกเป็นห่วงเขา มีสวน มีบ้าน มีแม่ เราจึงตัดสินใจที่จะกลับมาที่นี่ ก็เลยตั้งสวนว่ามี 3 สิ่งนี้ก็คือความสุข จึงเกิดเป็น "สวนบ้านแม่" . เมื่อกลับมาทำสวนเราได้เห็นช่องว่างความเหลื่อมล้ำของราคาสินค้า จึงคิดว่ามันน่าจะ "ใช้การออกแบบนี้มาสื่อสารถึงคนกิน และให้คนปลูกเห็นคุณค่าของสิ่งที่ตัวเองปลูก ไม่ต้องรอให้คนกลางมารับซื้อหรือกำหนดราคา" . เมื่อเริ่มลงมือทำการออกแบบก็จะเจอคำถามที่ว่า ทำสติกเกอร์ทำไม ใส่ถุงก็ได้แล้ว เขาก็รู้จักสวนเราแล้ว ทำกล่องทำไม เปลืองตังค์ แต่พอระยะเวลาผ่านไปพอแบรนด์ดิงเริ่มทำงาน แม่ก็จะเริ่มเข้าใจว่าแบรนด์เราจะค่อยๆซึม คนก็จะเรียกติดปากกันเรื่อยๆ . สิ่งที่เราทำมันได้ผล เป็นสิ่งที่ดีมากกว่า เมื่อเขาเห็นกล่องสวนบ้านแม่ไปอยู่ในบริษัทขนส่ง เขาก็จะรู้เองว่าสวนนี้มันทำได้ ก็จะเป็นตัวอย่างให้คนอื่นๆสามารถนำไปพัฒนาต่อยอดใช้กับสวนตนเองได้ . ขอขอบคุณ : คุณธนวัฒน์ มโนวชิรสรรค์ "สวนบ้านแม่" จังหวัดพังงา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2564

อ่านต่อ>

26 มีนาคม 2565

1,037

เอฟ เกษตรอินทรีย์วิถีวิทยาศาสตร์

คุณจิรภัทร คาดีวี หรือ คุณเอฟ เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2564 วิศวกรหนุ่มที่เดิมตั้งใจจะไปทำงานต่างประเทศ แต่ด้วยความเป็นห่วงพ่อแม่ ที่มีอายุมากแล้วจึงตัดสินใจหันหลังให้อาชีพวิศกร กลับมาบ้านเกิดเพื่อทำการเกษตร เมื่อเริ่มต้นทำการเกษตร คุณเอฟตั้งใจทำเกษตรอินทรีย์ เพราะพี่สาวป่วยเป็นมะเร็ง จึงอยากปลูกผักอินทรีย์ให้พี่สาวได้รับประทาน พร้อมมุ่งทำเกษตรอินทรีย์ให้ได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ อีกทั้งยังจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแสนบุญ หาเครือข่าย เพื่อดึงชุมชนให้ลดการใช้สารเคมี นำเทคโนโลยีมาใช้ในการทำการเกษตร พร้อมความตั้งใจที่จะส่งต่อสิ่งที่ตนเองทำให้ชุมชน และลูกหลานได้กลับมาทำเกษตร ขอขอบคุณ : คุณจิรภัทร คาดีวี : แสนบุญฟาร์ม จ.กาฬสินธุ์

อ่านต่อ>

5 มีนาคม 2565

1,553

การขยายพันธุ์กล้วยด้วยวิธีการผ่าหน่อ

กล้วย นับว่าเป็นไม้ผลพื้นบ้านของคนไทยอันดับต้น ๆ ที่ีปลูกไว้เพื่ือเป็นแหล่งอาหาร ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างครบถ้วน ตลอดจนยังเป็นยารักษาโรคต่าง ๆ ได้หลายโรคอีกด้วย เช่น แก้อาการท้องเสีย ท้องผูก โรคโลหิตจาง ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร รักษาอาการแน่นจุกเสียด เป็นต้น ในปัจจุบันความต้องการกล้วยน้ำว้ามีจำนวนมากขึ้น ทำให้ผลผลิตขาดแคลนในบางฤดูกาล การขยายพันธุ์กล้วยด้วยวิธีการผ่าหน่อ โดยชาวอำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก ใช้พันธุ์กล้วยมะลิอ่องในการขยายพันธุ์ เนื่องจากชาวบางกระทุ่มจะปลูกกล้วยน้ำว้าพันธุ์มะลิอ่องเพื่อทำกล้วยตาก กล้วยน้ำว้าพันธุ์มะลิอ่อง มีคุณสมบัติ เป็นกล้วยพันธุ์ที่โตเร็ว มีความต้านทานโรคและแมลง ให้ผลมาก ลูกกลมสั้น เปลือกบาง ผิวสวย เนื้อละเอียด ไส้กล้วยอ่อนเป็นสีขาว หวานแบบธรรมชาติ ไม่มีเมล็ดจึงเป็นกล้วยพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับนำมาทำกล้วยตาก ซึ่งกล้วยที่จะนำมาขยายพันธุ์ต้องมีอายุเท่าไหร่ ลักษณะอย่างไรและขึ้นตอนการขยายพันธุ์ทำอย่างไร เราไปติดตามชมกันเลยค่ะ

อ่านต่อ>

23 เมษายน 2564

10,152

ร้อนจัด!! เห็ดไม่ออกดอกทำไงดี

ไปดูเทคนิควิธีการดูแลเห็ดในช่วงที่ร้อนจัดจัด ซึ่งยากมากที่จะออกดอก...และว่ากันว่า เห็ดหน้าร้อน ราคาดี ใครทำให้ออกดอกได้ดี รายได้ก็จะดีตามไปด้วย ทำยังไง...???

อ่านต่อ>

16 เมษายน 2564

2,592

ปลูกฝรั่งกิมจูแบบอินทรีย์ 1 ปีเก็บขายได้

นายอดุลย์ โคลนพันธุ์ เครือข่ายเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ต.บุ่ง อ.เมือง จ.อำนาจเจริญ เจ้าของสวนเกษตรอินทรีย์แบบผสมผสานบนพื้นที่ 7 ไร่ โดยคุณอดุลย์ได้ให้คำแนะนำการปลูกฝรั่งกิมจูแบบเกษตรอินทรีย์ โดยเริ่มต้นจากการเตรียมดินด้วยปุ๋ยหมักมูลไก่ ปลูกด้วยต้นพันธุ์ที่ได้จากการตอนกิ่ง ให้น้ำด้วยระบบสปริงเกอร์ 2-3 วัน/ครั้ง การให้ปุ๋ยจะใช้สูตรเดียวกันกับที่ใช้ในการเตรียมดินอัตรา 10 กก./ต้น โดยโรยรอบๆทรงพุ่มแล้วพรวนดินกลบ 3-4 ครั้ง/ปี และบำรุงด้วยน้ำหมักชีวภาพโดยปล่อยไปกับระบบการให้น้ำแทนการใช้ปุ๋ยเคมี การดูแลรักษาโดยเฉพาะเรื่องของการป้องกันหนอนแมลงวันทองเจาะผลคุณอดุลย์จะห่อผลฝรั่งด้วยถุงพลาสติกเริ่มตั้งแต่ช่วงที่ฝรั่งติดผลขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้วไปจนกระทั่งเก็บผลผลิต และนำผลผลิตที่เสียหายจากหนอนเจาะผลกลับไปหมุนเวียนผลิตเป็นน้ำหมักชีวภาพ ส่วนเพลี้ยแป้งที่มักจะระบาดในช่วงฤดูแล้งจะใช้วิธีการเปิดน้ำสปริงเกอร์อย่างต่อเนื่องเพื่อทำการขับไล่แทนการใช้สารเคมี ฝรั่งกิมจูจะให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี เฉลี่ย 2-3 ผล/กก. มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีความกรอบตามธรรมชาติ เป็นที่ต้องการของตลาด

อ่านต่อ>

9 เมษายน 2564

10,640

ป้องกันทุเรียนรากเน่า ทำยังไง ไปดูเลย!!

ทุเรียนถือได้ว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของภาคตะวันออก และในแต่ละปีสามารถทำรายได้ให้กับเกษตรกรชาวสวนได้เป็นอย่างมาก แต่ทว่าเกษตรกรจะปลูกทุเรียนให้มีคุณภาพ ได้ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจตามความต้องการของตลาดนั้น เกษตรกรชาวสวนต้องเจอกับปัญหาต่าง ๆ มากมาย อาทิเช่น โรครากเน่าโคนเน่า เชื้อราต่าง ๆ หรือน้ำท่วมขังพื้นที่ภายในสวนผลไม้ เป็นต้น ประกอบกับพื้นที่ภาคตะวันออกเป็นภูมิภาคที่ฝนตกชุก คุณอนุสรณ์ เจริญนาน เกษตรกรชาวสวนทุเรียนในพื้นที่อำเภอขลุง จึงได้ถ่ายทอดประสบการณ์การปลูกทุเรียนแบบยกโคนสูงหรือยกโคกสูง เพื่อช่วยแก้ปัญหาดังกล่าว ถือว่าเป็นทางออกที่ดีสำหรับชาวสวนทุเรียนเพราะทำให้รากของต้นทุเรียนได้อยู่สูงเหนือผิวดินปกติ ซึ่งจะช่วยลดปัญหาโรครากเน่าโคนเน่า เชื้อราต่าง ๆ หรือกรณีน้ำท่วมขังพื้นที่ภายในสวนก็ไม่ทำให้โคนต้นทุเรียนเกิดปัญหาการแช่น้ำเป็นระยะเวลานานได้

อ่านต่อ>

2 เมษายน 2564

14,667

1
2
3
4
5
6
7
12
52
64

คลิปเกษตรแนะนำ

วิธีเสียบยอดขยายพันธุ์ทุเรียน

คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้

อ่านต่อ>

3 มีนาคม 2560

6,860

ผักกระชับ ผักพื้นบ้าน ของดีเมืองระยอง

ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว

อ่านต่อ>

11 พฤษภาคม 2559

7,421