rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

คลิปเกษตร

ธนาสิทธิ์ สอนสุภา สวนลุงไข่ กาแฟอินทรีย์

ธนาสิทธิ์ สอนสุภา "สวนลุงไข่ กาแฟอินทรีย์ สร้างชุมชนยั่งยืน" --------------- "แขก" ธนาสิทธิ์ สอนสุภา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดประจำปี 2565 หนุ่มไอทีผู้ผันตัวเองเป็นเกษตรกรเต็มตัว สานต่อสวนกาแฟลุงไข่จากคุณพ่อที่ปลูกกาแฟสายพันธุ์โรบัสตา . พัฒนาผลผลิตกาแฟโรบัสตาให้มีคุณภาพ นำนวัตกรรมเทคโนโลยีมาปรับใช้ พร้อมแบ่งปันความรู้สู่ชุมชน ให้พึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน

อ่านต่อ>

20 กุมภาพันธ์ 2566

286

คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด

ประเสริฐ ไกนอก พาคนรักกลับบ้าน สร้างงาน

ประเสริฐ ไกนอก พาคนรักกลับบ้าน สร้างงานด้วยโกโก้ --------------- "ต้น" ประเสริฐ ไกนอก ผู้ก่อตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโกโก้นางั่ว จังหวัดเพชรบูรณ์ และเป็นเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดประจำปี 2565 . จากจากจุดเริ่มต้นของคนหนุ่มผู้อยากกลับบ้านในวันที่มีครอบครัว จึงลองมาจับงานด้านการเกษตรที่เหมาะสมกับตัวเอง โดยเริ่มจากปลูกพืชหลาย ๆ อย่าง จนสุดท้ายได้มาปลูกโกโก้ . เกิดการรวมกลุ่มคนรุ่นใหม่ภายใต้ "โครงการพาคนรักกลับบ้าน" ก่อตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโกโก้นางั่ว ปลูกและรับซื้อผลผลิตโกโก้จากเกษตรกร มาทำเป็น “คราฟท์ช็อกโกแลต ออริจิ้น เพชรบูรณ์" สร้างงานสร้างรายได้ให้ชุมชนอย่างยั่งยืน

อ่านต่อ>

6 กุมภาพันธ์ 2566

324

ธนาสิทธิ์ สอนสุภา สวนลุงไข่

ธนาสิทธิ์ สอนสุภา “สวนลุงไข่ เกษตรอินทรีย์” จังหวัดชุมพร เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ประจำปี 2565 --------------- หนุ่มไอทีผู้ผันตัวเองเป็นเกษตรกรเต็มตัว สานต่อสวนกาแฟจากคุณพ่อ นำนวัตกรรมเทคโนโลยีมาปรับใช้ พร้อมแบ่งปันความรู้สู่ชุมชน พึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน . จากการประกอบอาชีพด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ (IT) สู่การกลับบ้านเพื่อไปอยู่กับพ่อแม่ ผันตัวเองเป็นเกษตรกรเต็มตัว สานต่อจากคุณพ่อที่ปลูกกาแฟสายพันธุ์โรบัสตา . พัฒนาผลผลิตให้มีคุณภาพ ใช้เครื่องซักผ้าในการปั่นล้างผลกาแฟ รวมถึงใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ อย่างเครื่องสีกาแฟสด เครื่องล้างขัดเมือก เครื่องสีกะลา ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ . พร้อมนำความรู้ที่มีมาแบ่งปันคนในชุมชน และสามารถกำหนดราคากาแฟเองได้ ไม่ต้องผ่านคนกลาง เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟให้มีรายได้เพิ่มขึ้น สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างมั่นคง มีความสุข และยั่งยืนต่อไป

อ่านต่อ>

21 ธันวาคม 2565

551

ประเสริฐ ไกนอก โกโก้นางั่ว จังหวัดเพชรบู

ประเสริฐ ไกนอก “โกโก้นางั่ว” จังหวัดเพชรบูรณ์ เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดประจำปี 2565 --------------- เกษตรกรผู้ใช้นวัตกรรมทางความคิด ปรับ Mind set เพื่อสร้างระบบนิเวศ ให้ทั้งคนและต้นไม้ อยู่ในสิ่งแวดล้อมได้ด้วยตัวเอง ทำการเกษตรที่ลดต้นทุนและยั่งยืน . "จากแนวคิดที่ไม่อยากให้รุ่นลูกรุ่นหลานที่ทำเกษตร ต้องเจอสภาวะเหมือนอดีต ไม่หลุดพ้นจากวงจรหนี้สินที่ผูกพันไปเรื่อยๆ จากการปลูกพืชเลื่อนลอย จึงนำไปสู่การใช้นวัตกรรมทางความคิด ปรับ Mind set เพื่อสร้างระบบนิเวศ ให้ทั้งคนและต้นไม้ อยู่ในสิ่งแวดล้อมได้ด้วยตัวเอง ทำการเกษตรที่ลดต้นทุนและยั่งยืน . เกิดการรวมกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่กลับมาอยู่บ้านเกิด ก่อตั้งเป็น “วิสาหกิจชุมชนกลุ่มโกโก้นางั่ว” ปลูกและรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกร มาทำเป็น “คราฟท์ช็อกโกแลต ออริจิ้น เพชรบูรณ์" นำเทคโนโลยีมาใช้ทำการตลาด เช่น การจำหน่ายสินค้าผ่านระบบออนไลน์ การประชาสัมพันธ์กลุ่มผ่านสื่อโซเชี่ยลมีเดีย และ ช่องทางการให้ความรู้ผ่าน Youtube ในชื่อช่อง Cacao Hub"

อ่านต่อ>

19 ธันวาคม 2565

267

"เค-เฟรช" ผู้ส่งออกมะพร้าวคุณภาพ

จากจุดเริ่มต้นมะพร้าวอัมพวา "สู่ตลาดระดับโลก" . "เค-เฟรช" ผู้ผลิตและส่งออกมะพร้าวน้ำหอมไทยสู่ตลาดโลกกว่าปีละ 30 ล้านลูก! . มุ่งเน้นผลผลิตคุณภาพจากเกษตรกรในพื้นถิ่นพร้อมใช้นวัตกรรมที่ทันสมัย เพื่อให้ผู้บริโภคทั่วโลกได้ลิ้มรสและรู้จักมะพร้าวน้ำหอมไทย

อ่านต่อ>

31 พฤษภาคม 2565

1,388

วิธีทำน้ำมังคุดออร์แกนิก สไตล์สวนบ้านแม่

วันนี้เราจะมาสาธิตวิธีการทำน้ำมังคุดแบบง่ายๆ ของสวนบ้านแม่กัน สำหรับใครที่มีมังคุดอยู่ แล้วมังคุดอาจจะสุกไวเราทานไม่ทัน เราก็สามารถนำมาแกะ เอามาแปรรูป ทำเป็นน้ำมังคุด ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมังคุดได้ . ซึ่งการทานน้ำมังคุดช่วยให้สุขภาพแข็งแรง เพราะว่ามังคุดนี้มีวิตามินซีสูง เมื่อนำมาทำเป็นน้ำมังคุดก็ยังมีคุณสมบัติคล้ายกับมังคุดสด จึงช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย ต้านหวัด ต้านอนุมูลอิสระ คนเป็นไข้ก็จะหายไวขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งขึ้นด้วย . จะเห็นได้ว่าประโยชน์ของน้ำมังคุดมีหลากหลาย คุ้มค่ากับการที่จะทำเอาไว้ทานเองภายในครอบครัว หรือทำไว้ขายสร้างรายได้ได้อีกด้วย . ขอขอบคุณ : คุณธนวัฒน์ มโนวชิรสรรค์ "สวนบ้านแม่" จังหวัดพังงา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2564

อ่านต่อ>

2 เมษายน 2565

1,399

ปอเกษตรนักออกแบบมังคุดอินทรีย์สวนบ้านแม่

ด้วยความเป็นอยู่ของคุณแม่ทำให้เรารู้สึกเป็นห่วงเขา มีสวน มีบ้าน มีแม่ เราจึงตัดสินใจที่จะกลับมาที่นี่ ก็เลยตั้งสวนว่ามี 3 สิ่งนี้ก็คือความสุข จึงเกิดเป็น "สวนบ้านแม่" . เมื่อกลับมาทำสวนเราได้เห็นช่องว่างความเหลื่อมล้ำของราคาสินค้า จึงคิดว่ามันน่าจะ "ใช้การออกแบบนี้มาสื่อสารถึงคนกิน และให้คนปลูกเห็นคุณค่าของสิ่งที่ตัวเองปลูก ไม่ต้องรอให้คนกลางมารับซื้อหรือกำหนดราคา" . เมื่อเริ่มลงมือทำการออกแบบก็จะเจอคำถามที่ว่า ทำสติกเกอร์ทำไม ใส่ถุงก็ได้แล้ว เขาก็รู้จักสวนเราแล้ว ทำกล่องทำไม เปลืองตังค์ แต่พอระยะเวลาผ่านไปพอแบรนด์ดิงเริ่มทำงาน แม่ก็จะเริ่มเข้าใจว่าแบรนด์เราจะค่อยๆซึม คนก็จะเรียกติดปากกันเรื่อยๆ . สิ่งที่เราทำมันได้ผล เป็นสิ่งที่ดีมากกว่า เมื่อเขาเห็นกล่องสวนบ้านแม่ไปอยู่ในบริษัทขนส่ง เขาก็จะรู้เองว่าสวนนี้มันทำได้ ก็จะเป็นตัวอย่างให้คนอื่นๆสามารถนำไปพัฒนาต่อยอดใช้กับสวนตนเองได้ . ขอขอบคุณ : คุณธนวัฒน์ มโนวชิรสรรค์ "สวนบ้านแม่" จังหวัดพังงา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2564

อ่านต่อ>

26 มีนาคม 2565

838

1
2
3
4
5
6
7
11
51
64

คลิปเกษตรแนะนำ

วิธีเสียบยอดขยายพันธุ์ทุเรียน

คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้

อ่านต่อ>

3 มีนาคม 2560

6,424

ผักกระชับ ผักพื้นบ้าน ของดีเมืองระยอง

ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว

อ่านต่อ>

11 พฤษภาคม 2559

6,653