คลิปเกษตร
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
บิ๊กเต้ สวนดอกเบญจมาศ ที่ จ.สระบุรี เอาใจ สายสวย สายหวาน รักบานฉ่ำ ห้ามพลาดเลยทีเดียว ยิ่งอากาศกำลังเย็น ๆ ก้าวเข้าสู่หน้าหนาวแบบนี้ ได้ไปฟิน ไปอินกับทุ่งดอกไม้ ก็คงจะดี . รักบ้านเกิด มีสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตร สวย ๆ มาฝาก ที่ไปแล้ว จะไม่ใช่แค่ได้สัมผัสถึงความสวยความงามของดอกเบญจมาศ อยากจะศึกษา ดูพันธุ์ ก็มีให้ดูมากกว่า 30 สายพันธุ์เลยทีเดียว . เอ๊า...งั้นอย่าช้า ไปดูบรรยากาศให้ได้ฟินกันก่อนเลย . คลิ๊กเลย [ทำความรู้จักเจ้าของฟาร์ม] ความสุขใจในการทำเกษตรของคุณเต้คือ ไม่ต้องเดินทาง ทำงานอยู่กับบ้าน ทุกคนเริ่มทำงานตอนไหน คุณเต้ก็ทำงานตามนั้น แต่ไม่ต้องไปรอกลัวรถติด จะต้องไปก่อน ก็เลยรู้สึกว่าการทำเกษตรนี้ได้อยู่ในที่ ๆ อากาศดี เจอคนน้อย มีความสุขดี ไม่ต้องเดินทางไกล มีแค่เดินทางไกลไปส่งของ แต่ก็ไม่ได้บ่อยนัก ก็รู้สึกว่าวิถีชีวิตแบบนี้มีความสุขกว่า ช่วงโควิดที่ผ่านมาเขากักตัว แต่คุณเต้ ปลูกผักกินอยู่ที่บ้าน ไม่ได้เดือดร้อนอะไร ตอนนี้ให้คะแนนชีวิตตัวเอง 6 เต็ม 10 เพราะมองไว้ว่าต้องดีกว่านี้ . ขอบคุณ : คุณกิตติคุณ พรหมพิทักษ์ สวนดอกเบญจมาศบิ๊กเต้ จ.สระบุรี
11 พฤศจิกายน 2563
1,038
"เกษียณ" แล้ว วางแผนชีวิตเราไว้ยังไงบ้าง หรือคิดไว้รึยัง ว่าจะทำอะไรต่อ . วันนี้มีตัวอย่างดี ๆ ของคนวัยเกษียณ ที่หันมาสร้างความสุข สร้างพลัง ให้กับตัวเอง และคนรอบข้าง ด้วยการทำเกษตร...นอกจากสร้างสุขให้ตัวเองได้แล้ว ยังสามารถสร้างแหล่งอาหารให้คนในครอบครัวและคนรอบข้างได้อีกด้วย . ว้าววววว...งั้นเราไป "สุข" พร้อม ๆ กันเลย คลิ๊กเลย [ทำความรู้จักเจ้าของฟาร์ม] คุณอ็อดบอกว่าการทำเกษตรให้ความสุขกับเราหลายอย่าง อย่างน้อยได้ปลูกต้นไม้ที่ใจชอบ พอปลูกแล้วเห็นต้นไม้เขาแตกใบอ่อนงอกงาม แค่นี้ก็มีความสุขแล้วไม่ต้องไปหาที่ไหน แค่เห็นต้นไม้งอกงาม ยิ่งมีดอกให้เห็นด้วย มีผลผลิตให้เห็นด้วยยิ่งมีความสุขใหญ่ . ขอบคุณ : คุณศิริชัย พุ่มพฤกษา เกษตรกรวัยเกษียณ กรุงเทพฯ
4 พฤศจิกายน 2563
1,025
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
4,880
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
8,338
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
4,180
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
4,851
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
4,730