คลิปเกษตร
16 กันยายน 2559
3,195
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
คุณแก้ว อุดใจ ปราชญ์เกษตรผู้ทำไร่นาสวนผสม ตามแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่บ้านสันทราย หมู่ 9 ต.เชียงเคี่ยน อ.เทิง จ.เชียงราย ทำการเกษตรมากว่า 20 ปี ลองผิดลองถูกในเรื่องการเกษตรต่างๆ จนได้พบกับองค์ความรู้การเลี้ยงผึ้งโพรง การผลิตน้ำส้มควันไม้ ปลูกลำไยแบบเสริมขา แปลงผักสวนครัวปลอดสารพิษ และการดูแลผลิตผลทางการเกษตรแบบไม่ใช่สารเคมี โดยเฉพาะการปลูกลำไยแบบเสริมขา คุณลุงแก้ว จะให้ความสำคัญมาก เอาใจใส่ทุกขั้นตอนของการผลิต ให้ได้มาซึ่งสิ่งที่มีประโยชน์ และมีคุณค่าให้กับตัวเองรวมไปถึงคนอื่นๆที่อยู่รอบข้างและผู้บริโภคอีกด้วย
15 กันยายน 2559
4,251
14 กันยายน 2559
2,618
การระบาดของแมลงส่งผลให้เกษตรกรได้รับความเสียหายเป็นอย่างมาก ถ้าหากไม่สามารถควบคุมไว้ได้ทัน แต่ยังมีอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยป้องกันและกำจัดแมลงที่เป็นศัตรูของพืชได้แบบไม่ต้องพึ่งสารเคมี ไม่มีพิษตกค้าง มีความปลอดภัยต่อสภาพแวดล้อม โดยวิธีการใช้เชื้อราเมตตาไรเซียม ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีขนาดเล็กนำมาใช้ในการกำจัดแมลงศัตรูพืิชได้หลายชนิด อาทิเช่น ตั๊กแตน หนอนด้วง หนอนผีเสื้อ มวน ด้วงแรดมะพร้าว และเพลี้ยต่างๆ ซึ่งวิธีการเข้าทำลายของเชื้อราเมตตาไรเซียมก็คือ สปอร์ของเชื้อเขียวเมื่อไปจับที่ตัวแมลงหรือตัวเหยื่อแล้ว จะงอกและแทงทะลุผ่านผนังลำตัวของแมลงและจะเจริญเติบโตจนเต็มตัว หลังจากนั้นจะทำการแย่งอาหารภายในลำตัวและทำลายเนื้อเยื่อของเหยื่อจนตายในที่สุด
14 กันยายน 2559
3,487
ณ ไร่กาญจนา บ้านแจ้คอน ต.ทุ่งผึ้ง อ.แจ้ห่ม จ.ลำปาง แหล่งเรียนรู้การผลิตมะนาวนอกฤดูที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือตอนบน โดยคุณอเนก ประสม เจ้าของไร่ผู้เนรมิตรพื้นที่กว่า 86 ไร่ ปลูกมะนาวสายพันธุ์ตาฮิติ จากครั้งหนึ่งเคยพบกับความล้มเหลวทางธุรกิจการเกษตร กระทั่งพัฒนาตนเองจนกลายเป็นผู้ประสบความสำเร็จที่สุดในการสร้างรายได้ที่งดงามจากผลผลิตมะนาว ปราชญ์เกษตรท่านนี้ดูแลมะนาวทุกต้นด้วยใจรักพร้อมกับศึกษาธรรมชาติของพืชชนิดนี้จนเกิดองค์ความรู้ใหม่ๆมากมาย เช่น สูตรการดูแลมะนาวเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี,สูตรการใส่ปุ๋ยเพื่อสร้างความสมบูรณ์ในระยะต่างๆ,การบริการจัดการน้ำเพื่อการเกษตรในพื้นที่สูง เป็นต้น ซึ่งปัจจุบัน ณ ไร่กาญจนาแห่งนี้กลายเป็นสถานที่ฝึกอบรมเกษตรกรที่สนใจในการปลูกมะนาวนอกฤดู มีผู้มาเยี่ยมเยือนเป็นจำนวนมาก โดยมีคุณอเนกปราชญ์เกษตรท่านนี้เป็นผู้เผยแพร่องค์ความรู้ต่างๆให้กับผู้ที่สนใจ เพราะเรื่องราวของชายคนนี้นับเป็นต้นแบบที่ดีสำหรับเกษตรกร ทางทีมงานรักบ้านเกิด.คอมจึงภูมิใจนำเสนอให้ทุกท่านได้ติดตามรับชมกัน
12 กันยายน 2559
2,704
แมลงวันทองหรือแมลงวันผลไม้ ถือได้ว่าเป็นปัญหาใหญ่ของเกษตรกรชาวสวนที่สร้างความเสียหายให้กับไม้ผลต่างๆ มากมาย โดยการเจาะและวางไข่ให้เกิดเป็นตัวหนอนเพื่อชอนไชอยู่ในผลไม้ ทำให้เกิดการเน่าเสีย คุณลุงประจวบ จำเนียรศรี เจ้าของสวนประสมทรัพย์ ในพื้นที่ตำบลบางบุตร อำเภอบ้านค่าย จังหวัดระยอง ได้แนะนำวิธีการทำกับดักแมลงวันทองโดยการใช้ขวดน้ำพลาสติกเจาะรู แล้วใส่ฮอร์โมนเข้าไปด้านในขวดเพื่อล่อแมลงวันทองให้เข้าไป ซึ่งเมื่อแมลงวันทองบินเข้าไปในขวดแล้วจะไม่สามารถออกมาได้ ซึ่งวิธีการนี้เป็นการกำจัดแมลงที่ได้ผลเป็นอย่างดี โดยไม่ต้องใช้สารเคมี ทำให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และนอกจากการทำกับดักล่อแมลงวันทองแล้วควรหมั่นดูแลสวนให้โล่งเตียนอยู่เสมอ เพื่อลดการเกิดของแมลงวันทองและแมลงต่างๆ
29 สิงหาคม 2559
6,967
ตู้ฟักไข่ เครื่องมือจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการขยายพันธุ์ไก่ ซึ่งสำหรับเจ้าของฟาร์มขนาดใหญ่อาจหาซื้อตู้ฟักไข่ที่มีวางจำหน่ายทั่วไป แต่สำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดต้นทุนนั้น ปัจจุบันจะเห็นได้ว่ามีผู้ประดิษฐ์คิดค้นตู้ฟักไข่ขึ้นมาเอง ซึ่งมีความแตกต่างกันหลายรูปแบบ อย่างเช่น ตู้ฟักไข่จากกล่องโฟม อีกหนึ่งผลงานที่ถูกคิดค้นโดยพ.ต.ท.หญิงณาตยา ตั้งโพธิ์ทอง ข้าราชการตำรวจจังหวัดเชียงรายที่มีใจรักด้านการเกษตร ท่านได้ประดิษฐ์และทดลองใช้มาแล้วในฟาร์มของตนเองกับไก่หลายสายพันธุ์ ซึ่งพบว่าได้ผลดีเป็นที่น่าพอใจ จึงยินดีเผยแพร่ให้กับผู้ที่สนใจทั่วไปได้ประดิษฐ์ใช้เองง่ายๆ มีส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่าง มีต้นทุนต่ำ เกษตรกรทั่วไปสามารถประดิษฐ์ใช้เองหรือพัฒนาต่อยอดจากแนวคิดดังกล่าวได้
25 สิงหาคม 2559
16,936
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
5,710
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
9,437
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
4,978
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
5,864
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
5,617