rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

คลิปเกษตร

ภูเขา ชากะสิก กับธุรกิจกระบองเพชร จากรุ่นสู่รุ่น

การทำงานสืบทอดกิจการจากบรรพบุรุษ ถึงจะไม่ต้องเหนื่อยตอนเริ่มต้น แต่คุณภูเขาผู้สืบทอด ก็ต้องละเอียดละออในการดูแล รู้จักสร้างสรรค์สิ่งใหม่ แต่ขณะเดียวกันก็ต้องหาทางพัฒนากิจการของครอบครัวให้เจริญก้าวหน้ายิ่ง ๆ ขึ้นไป ดังเช่นที่คุณภูเขากำลังพยายามพัฒนาพันธุ์ให้เป็นแม่พันธุ์ของตนเอง ในขณะเดียวกันก็ต้องได้รับการยอมรับไปยังทั่วโลกด้วย ซึ่งเรื่องนี้ถือเป็นการต่อยอดที่ดี ถึงแม้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ไกลจากความพยายาม ถ้ามุ่งมั่นที่จะทำ และเอาจริง

อ่านต่อ>

31 พฤษภาคม 2561

5,882

คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด

ผสมพันธุ์ปูนานอกฤดู รับรองวิธีนี้ มีปูขายตลอดปี

ปกติปูนาจะออกลูกเพียงปีละ 1 ครั้ง ช่วงประมาณต้นเดือนพฤษภาคม –มิถุนายน ซึ่งไม่พอกับความต้องการของตลาด เพื่อให้มีปูจำหน่ายตลอดทั้งปี เขาจึงสังเกตธรรมชาติของมัน และนำมาสร้างสภาวะใหม่เพื่อเอื้อต่อการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติของปู จนทำให้ปูผสมพันธุ์และออกลูกได้ปีละ 2 - 3 ครั้ง เพื่อให้มีปูจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี

อ่านต่อ>

29 พฤษภาคม 2561

9,635

เลี้ยงปูนาแปรรูปขาย รายได้วันละ 30,000!!!

คุณปานศิริเริ่มต้นทำฟาร์มปูนาจากการชอบรับประทาน แต่หาซื้อยาก จึงคิดทำฟาร์มปูเอง เขาเริ่มจากความไม่รู้ จากการค่อย ๆ คิด ค่อย ๆ ทำ ผิดก็เอาใหม่ ไม่ท้อ ไม่ยอมล้มลงกลางทาง ขณะที่ทำ ก็สังเกตธรรมชาติของปูนา ซึ่งเป็นสิ่งที่เขากำลังทำอยู่ จากการเรียนรู้ธรรมชาติ และค่อย ๆ นำธรรมชาติที่เขาเรียนรู้และสังเกต ได้มาสร้างสภาวะใหม่ให้แก่ปู จนทำให้ผสมพันธ์ุเทียมปูนาได้ มีปูขายได้ตลอดทั้งปี สร้างเป็นผลิตภัณฑ์รูปแบบต่าง ๆจนกระทั่งล่าสุด สร้างรายได้ให้ตนเองถึงวันละ 30,000 บาท ที่เป็นเช่นนี้ ไม่ใช่เพราะใครเลย เพราะความไม่ท้อ ความช่างสังเกตเรียนรู้ของเขาอย่างแท้จริง

อ่านต่อ>

24 พฤษภาคม 2561

7,620

กำจัดหนอนในนาข้าวอินทรีย์ ด้วยปูนแดงผสมเหล้าขาว

ศัตรูพืชในนาข้าว คุณปรีดาธพันธุ์ยังยืนยันที่จะไม่ใช้สารเคมีเช่นเดิม และเลือกใช้สมุนไพรพื้นบ้านใกล้ตัว เช่น บอระเพ็ด หรือ เปลือกสะเดาเอามาสับ และหมัก 1 คืน หรือไม่ ใช้วิธีต้มก็ได้ แต่ในช่วงที่เจอปัญหา ข้าวตั้งท้องแล้ว บอระเพ็ดมีฤทธิ์ขม เขากลัวจะทำให้ข้าวขมด้วย จึงไม่ใช้ มีคนแนะนำให้ใช้ปูนแดงกับเหล้าขาว ในอัตรา ปูนแดง 1 ถุง (ถุงละ 5 บาท) กับเหล้าขาว 1 ขวด เมื่อได้แล้ว นำมาผสมน้ำในอัตราส่วน 50 CC. ต่อน้ำ 200 ลิตร มาฉีดพ่น แต่คุณปรีดาธพันธุ์ใช้ 200 CC กับน้ำ 200 ลิตร ก็สามารถกำจัดหนอนที่มาระบาดตอนนั้นได้

อ่านต่อ>

22 พฤษภาคม 2561

3,604

จากนาเคมีเป็นอินทรีย์ ปลูกข้าวไรซ์เบอรี่เพื่อชุมชน

การกลับมาทำอาชีพเกษตรกร พอกลับมาอยู่บ้านก็เหมือนกับเราได้สำนึกรักบ้านเกิด นำความรู้ที่เรามีกลับมาพัฒนาอาชีพพ่อแม่เรา พัฒนาอาชีพให้ชุมชน และบ้านเกิดเรา ไม่เพียงพัฒนา สร้างสรรค์วิธีการปลูก แต่นำความรู้ด้านการตลาดมาช่วยจัดการเรื่องการขาย นำความรู้ด้านสื่อออนไลน์มาช่วยในการกระจายสินค้า เพิ่มฐานลูกค้า ซึ่งหมายถึงยอดขายและรายได้สู่ตนเองและชุมชนจะมากขึ้นด้วย เมื่อสามารถสร้างอาชีพให้ตนเองและชุมชนได้อย่างยั่งยืนแล้ว สิ่งที่ได้สิ่งแรกคือความสุขที่ได้มากกว่าเงินเดือน เมื่อมีความสุขมีกำลังแรงใจสร้างงาน เงินก็ตามมา ตรงนี้คือหลักสำคัญของการกลับมารักบ้านเกิด

อ่านต่อ>

17 พฤษภาคม 2561

3,719

ขยายพันธุ์ดอกขจรด้วยกิ่งชำ ทำง่ายๆ ปลูกได้ตลอดปี

ต้นขจรสามารถทำได้ด้วยวิธีการปักชำ และวิธีการเพาะเมล็ด แต่วิธีที่นิยมทำกันเป็นส่วนใหญ่คือ วิธีการปักชำ คุณปรมินทร์จึงเลือกขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้ และด้วยเหตุที่ขจรเป็นพืชที่ชอบแสงแดดจัด และสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุยที่มีความอุดมสมบูรณ์ เขาจึงเลือกกิ่งที่มีเครือดอกขจรโตสมบูรณ์และใบร่วงไปหมดแล้ว ซึ่งเป็นกิ่งที่เหมาะแก่การนำไปขยายพันธุ์มาปักชำ

อ่านต่อ>

15 พฤษภาคม 2561

8,621

อดีตพนักงานขาย หันสร้างรายได้ด้วยการปลูกขจร

สิ่งที่คุณปรมินทร์ได้รับจากการมาเป็นเกษตรกร คือ ความสุข ความสบายใจ มีเวลาเป็นของตัวเอง ความแตกต่างเลยหนึ่งเรื่องระหว่างการทำโรงงาน กับการมาเป็นเกษตรกร คือ เวลา จากที่เขาเคยทำงานประจำเข้างาน 8 โมงเลิกงาน 5 โมง พอมาอยู่บ้านก็สามารถตื่นเช้ามาเก็บผัก ใช้เวลาสัก 2 - 3 ชั่วโมงหลังจากนั้นก็ว่างประมาณสี่ถึง 5 โมงเย็น ก็ค่อยมาเดินดูพืช รดน้ำ ซึ่งทำให้เขารู้สึกว่าชีวิตมันดีกว่าเดิมเยอะมาก จะไปไหนมาไหนก็ได้ และหากถามคุณปรมินทร์ว่า ความสุขของเขาอยู่ตรงไหน เขาจะตอบทันทีเลยว่า อยู่ตรงนี้ เขาสบายใจ และที่สำคัญไม่มีใครมาสั่งงานเขาด้วย

อ่านต่อ>

10 พฤษภาคม 2561

3,015

1
37
45
46
47
48
49
57
97
147
173

คลิปเกษตรแนะนำ

วิธีเสียบยอดขยายพันธุ์ทุเรียน

คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้

อ่านต่อ>

3 มีนาคม 2560

6,424

วิธีทำอาหารปลานิลสูตรเร่งการเจริญเติบโตและลดต้นทุน

คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ

อ่านต่อ>

23 มกราคม 2560

10,167

บำรุงมะม่วงงามเมืองย่า ด้วยน้ำปลาร้ากู้ชาติ

ถ้าพูดถึงเทคนิคการปลูกมะม่วงงามเมืองย่าต้องยกให้กับเกษตรกรที่ชื่อกิจติกร กีรติเรขา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2554 จ.นครราชสีมา ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสาน และมีประสบการณ์มากกว่า 40 ปี ในการถ่ายทอดความรู้ด้านการปลูกไม้ผล และการปลูกมะม่วงโดยใช้เทคนิคให้ลำต้นเอียงระนาบกับพื้น แล้วหักศอกตั้งขึ้นในระดับ 90 องศา ซึ่งประสบความสำเร็จทำให้มะม่วงออกลูกดกตลอดทั้งปี มีออร์เดอร์จากต่างประเทศกว่า 500 ตันต่อปี ถือได้ว่าเป็นเกษตรเส้นทางรวยจริงๆ

อ่านต่อ>

26 สิงหาคม 2559

7,254

กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต

กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้

อ่านต่อ>

13 พฤษภาคม 2559

5,527

ผักกระชับ ผักพื้นบ้าน ของดีเมืองระยอง

ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว

อ่านต่อ>

11 พฤษภาคม 2559

6,653

แปรรูปขนมไทย สาคูไส้หมู

ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ

อ่านต่อ>

25 เมษายน 2559

6,282