rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

คลิปเกษตร

เอฟ เกษตรอินทรีย์วิถีวิทยาศาสตร์

คุณจิรภัทร คาดีวี หรือ คุณเอฟ เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2564 วิศวกรหนุ่มที่เดิมตั้งใจจะไปทำงานต่างประเทศ แต่ด้วยความเป็นห่วงพ่อแม่ ที่มีอายุมากแล้วจึงตัดสินใจหันหลังให้อาชีพวิศกร กลับมาบ้านเกิดเพื่อทำการเกษตร เมื่อเริ่มต้นทำการเกษตร คุณเอฟตั้งใจทำเกษตรอินทรีย์ เพราะพี่สาวป่วยเป็นมะเร็ง จึงอยากปลูกผักอินทรีย์ให้พี่สาวได้รับประทาน พร้อมมุ่งทำเกษตรอินทรีย์ให้ได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ อีกทั้งยังจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแสนบุญ หาเครือข่าย เพื่อดึงชุมชนให้ลดการใช้สารเคมี นำเทคโนโลยีมาใช้ในการทำการเกษตร พร้อมความตั้งใจที่จะส่งต่อสิ่งที่ตนเองทำให้ชุมชน และลูกหลานได้กลับมาทำเกษตร ขอขอบคุณ : คุณจิรภัทร คาดีวี : แสนบุญฟาร์ม จ.กาฬสินธุ์

อ่านต่อ>

5 มีนาคม 2565

953

คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด

วิธีทำน้ำหมัก "ไคโตซานปูนา"

คุณนราธิป ภูมิถาวร เกษตรกรผู้เลี้ยงปูนาวิถีอินทรีย์ได้แนะนำวิธีการทำปุ๋ยไคตินไคโตซานจากปูนา โดยการนำปูนาที่ตายจากในฟาร์ม หรือชิ้นส่วนปูนาที่เหลือจากการแปรรูปต่างๆกลับมาใช้ทำน้ำหมัก โดยนำหมักที่ได้เมื่อนำไปพ่นต้นไม้จะช่วยในการเร่งราก เร่งดอก เร่งใบ ทำให้ให้พืชเจริญเติบโตดี แตกใบ แตกช่อ เพิ่มรากในการดูดซับสารอาหาร โดยไม่มีสารเคมีตกค้าง เนื่องจากกระบวนการเลี้ยงปูที่ปลอดภัยทำให้พืชผักที่ใช้นำหมักปลอดภัยไปด้วย ขอขอบคุณ : คุณนราธิป ภูมิถาวร

อ่านต่อ>

12 กุมภาพันธ์ 2565

863

ทอม เกษตรรุ่นใหม่เลี้ยงปูนาวิถีอินทรีย์

คุณนราธิป ภูมิภาวร หรือคุณทอม เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2564 ผันตัวเองจากการเป็นครูสู่อาชีพเกษตร โดยที่ทางบ้านก็มีความเป็นห่วงว่าจะทำไหวไหม เพราะคุณทอมไม่ความรู้ด้านเกษตรเลย แต่คุณทอมก็พิสูจน์ให้เห็นว่าสามารถทำได้ โดยประสบความสำเร็จจากการเลี้ยงปูนา ศึกษาวิธีการเลี้ยง นำเทคโนโลยีนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ เลี้ยงปูนา ที่สะอาด ปลอดภัย ไม่มีสารเคมีปนเปื้อน อีกทั้งยังได้ถ่ายทอดความรู้ประสบการณ์ที่มีสู่ชุมชน ให้คนในชุมชนได้พัฒนา ต่อยอด เพิ่มมูลค่า สร้างอาชีพสร้างรายได้อีกด้วย ซึ่งการที่ได้กลับมาบ้านคุณทอมบอกว่ามีความสุขที่สุด ได้นำความรู้ที่มีมาพัฒนาบ้านเกิด นั่นคือความสุขสูงสุดของการเป็นเกษตรกร ขอขอบคุณ : คุณนราธิป ภูมิถาวร : ชญาดา ฟาร์มปูนา

อ่านต่อ>

5 กุมภาพันธ์ 2565

758

วิธีทำปุ๋ยและฮอร์โมนพืชแบบอินทรีย์

ปลูกพืชผักแบบอินทรีย์ อยากเร่งดอก เร่งต้น เร่งผล เร่งโต สามารถทำได้ ด้วยหัวเชื้อจุลินทรีย์สรรพสิ่ง ทำเองได้ ด้วยวัตถุดิบที่หาง่ายในท้องถิ่นเราเอง . จุลินทรีย์สรรพสิ่ง ประโยชน์ที่นำไปใช้ ใช้ได้ทั้งกับแปลงนา แปลงผัก รวมถึงสวนผลไม้ ที่ปลูกด้วยวิถีอินทรีย์ ที่สำคัญยั่งช่วยบำบัดน้ำเสีย และนำไปทำเป็นส่วนผสมอาหารปลา . จุลินทรีย์สรรพสิ่ง ประโยชน์เยอะขนาดนี้ ต้องมีติดสวนไว้บ้างแล้ว ส่วนจะใช้อะไรบ้าง และทำไง...ติดตามได้คลิปเลยครับ

อ่านต่อ>

27 กรกฎาคม 2564

3,917

สิทธา สุขกันท์ ชาวนาหัวใจอินทรีย์

“การทำอินทรีย์ ไม่ได้ที่ว่าใครมาบอกให้เราทำหรือไม่ทำ แต่มันอยู่ที่ตัวเราเอง จะทำหรือไม่ทำ” สิทธา สุขกันท์ เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2563 ตัดสินใจกลับบ้านเกิด เพื่อพลิกฟื้นผืนนาเคมี ให้สามารถปลูกข้าวอินทรีย์ กลายเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อ ที่ส่งขายในรูปของข้าวเปลือกอินทรีย์ให้กับนานาประเทศทั่วโลก พี่สิทธาหันมาทำเกษตรอินทรีย์ เพราะมองเห็นความยั่งยืนที่จะเกิดขึ้นทั้งต่อตัวเองและชุมชน เดินหน้าเพื่อส่งต่อการทำเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดพิจิตร หวังเปลี่ยนผืนดินจังหวัดพิจิตร ให้ปลอดสารเคมี 100% และอยากจะเห็นชาวนาไทยภาคภูมิใจในอาชีพของตน เพราะชาวนานั้นมีคุณค่าไม่ต่างจากอาชีพอื่นเลยแม้แต่น้อย สิทธา สุขกันท์ ข้าวฅนอินทรีย์ จ.พิจิตร เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2563

อ่านต่อ>

13 กรกฎาคม 2564

1,651

พาไปดู 7 วิธีทำชาจิงจูฉ่าย คั่วมือ

พาไปดูวิธีการทำ "ชาคั่วมือ จิงจู่ฉ่าย" นวัตกรรมพื้นบ้านที่ทำเองได้ ทำง่าย แถมได้สุขภาพดี เพราะ "จิงจู่ฉ่าย" ช่วยปรับสมดุลและฟื้นฟูสภาพร่างกาย ไปดูวิธีการทำกันเลย

อ่านต่อ>

21 มิถุนายน 2564

1,814

จอน..หญิงแกร่ง เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด

“เพราะบ้านไม่ได้รอคอยคนสำเร็จ แต่บ้าน..รอคอยคนที่จะกลับมาสร้างความสำเร็จ” จอน เสาวลักษณ์ มณีทอง เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2563 จอน เสาวลักษณ์ มณีทอง เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดปี 2563 หนึ่งในคนปลูกสร้างสรรค์ หัวใจรักบ้านเกิด ผู้นำความรู้ที่มี กลับไปต่อยอดและพัฒนาสมุนไพรไทยในท้องถิ่น ด้วยการนำนวัตกรรมเกษตรเข้ามาปรับใช้ในชุมชน ส่งต่อความรู้ที่มี นำพาสมุนไพรไทย ก้าวสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออก จอน หอบความรู้ที่มีกลับบ้านเกิด เลือกพัฒนาพืชที่ชุมชนปลูกกันมากอย่าง สมุนไพรไทย จนกลายเป็นแบรนด์ที่ส่งขายทั่วโลก อย่าง “ Plant Love” สมุนไพรปลูกรัก ติดตามเรื่องราวของ หญิงเก่ง แห่งขุนเขา คุณจอน เสาวลักษณ์ มณีทอง เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2563 ได้ที่นี่ คลิ๊กเลย...

อ่านต่อ>

1 มิถุนายน 2564

3,511

1
2
3
4
5
6
7
13
53
103
173

คลิปเกษตรแนะนำ

วิธีเสียบยอดขยายพันธุ์ทุเรียน

คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้

อ่านต่อ>

3 มีนาคม 2560

6,241

วิธีทำอาหารปลานิลสูตรเร่งการเจริญเติบโตและลดต้นทุน

คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ

อ่านต่อ>

23 มกราคม 2560

10,012

บำรุงมะม่วงงามเมืองย่า ด้วยน้ำปลาร้ากู้ชาติ

ถ้าพูดถึงเทคนิคการปลูกมะม่วงงามเมืองย่าต้องยกให้กับเกษตรกรที่ชื่อกิจติกร กีรติเรขา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2554 จ.นครราชสีมา ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสาน และมีประสบการณ์มากกว่า 40 ปี ในการถ่ายทอดความรู้ด้านการปลูกไม้ผล และการปลูกมะม่วงโดยใช้เทคนิคให้ลำต้นเอียงระนาบกับพื้น แล้วหักศอกตั้งขึ้นในระดับ 90 องศา ซึ่งประสบความสำเร็จทำให้มะม่วงออกลูกดกตลอดทั้งปี มีออร์เดอร์จากต่างประเทศกว่า 500 ตันต่อปี ถือได้ว่าเป็นเกษตรเส้นทางรวยจริงๆ

อ่านต่อ>

26 สิงหาคม 2559

7,168

กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต

กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้

อ่านต่อ>

13 พฤษภาคม 2559

5,391

ผักกระชับ ผักพื้นบ้าน ของดีเมืองระยอง

ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว

อ่านต่อ>

11 พฤษภาคม 2559

6,478

แปรรูปขนมไทย สาคูไส้หมู

ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ

อ่านต่อ>

25 เมษายน 2559

6,111