คลิปเกษตร
"ลูกฉิ้ง" "ชิ้ง"เป็นไม้ยืนต้นตระกูลมะเดื่อสูงประมาณ 3 - 5 เมตร แตกกิ่งก้านมาก เปลือกต้นเรียบสีน้ำตาล อมเขียว ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่สีเขียวเข้มกว้างประมาณ 5-6 นิ้ว ยาวประมาณ 8 นิ้ว ก้านใบสีแดง หน้าใบเรียบเป็นมัน ขอบใบเรียบ หลังใบมีก้านใบนูน ผล ผลกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1-1.2ซม. ผลออกตามต้นและกิ่งก้าน มีลักษณะเป็นช่อ ๆ ละประมาณ 5-30 ผล ผลกลมสีเขียว ข้างในมีเมล็ดเล็กๆ สีชมพูอ่อน ส่วนที่ใช้ประโยชน์คือผลอ่อน รสชาติฝาดมันรับประทานเป็นผักสดจิ้มน้ำพริก(ผักเหนาะ)หรือใช้ผลใส่ แกงกะทิ แกงพุงปลา แกงส้ม กินกับแกงไตปลา ขนมจีน คุณพรชัย พรหมพิมาน เกษตรกรผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรผสมผสาน พื้นที่ตำบลนาชะอัง ได้แนะนำทคนิคการตอนกิ่งมะเดื่อเพื่อให้ได้คุณภาพดี ด้วยวิธีการง่าย ๆ ด้วยการตอนกิ่งแบบปาดลิ่ม สามารถช่วยให้ได้ต้นพันธุ์ที่สมบูรณ์พร้อมที่จะนำไปปลูก ให้ได้ผลผลิตที่ดีและไม่กลายพันธุ์ ที่สำคัญลูกมะเดื่อที่ได้จะมีผลใหญ่ดีอีกด้วย
21 มกราคม 2558
4,069
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
การแก้ไขปัญหาหนูนาที่มาทำลายนาข้าวของชาวนา โดยที่เราไม่ต้องการฆ่า เพียงแค่ต้องการไล่ให้ไกลจากแปลงนาข้าวเรานั้น คุณลุงบุญลือ เต้าแก้ว เกษตรกรที่มีความเชี่ยวชาญในการทำนาและประสบปัญหาหนูนามารบกวนในนาข้าว ทำให้คุณลุงบุญลือ คิดหาทางไล่หนูนาโดยการใช้สมุนไพรของไทยที่หาได้ง่ายๆ อย่างเช่น บอระเพ็ด พริกขี้หนู และ น้ำส้มควันไม้ โดยการแยกหมัก เป็น 2 ส่วน ส่วนที่ 1 บอระเพ็ด 3 ขีด หมักกับน้ำส้มควันไม้ 1 ลิตร หมักไว้ 1 คืน ส่วนที่ 2 พริกขี้หนูหรือพริก 3 ขีด หมักกับน้ำส้มควันไม้ 1 ลิตร หมักไว้ 1 คืน เมื่อทำน้ำหมักได้ 2 ส่วนแล้วให้นำมาผสมกัน สามารถฉีดพ่นได้ทันที อัตราการใช้ น้ำหมัก 100 ซีซี /น้ำ 20 ลิตร วิธีการฉีดพ่น ให้ฉีดพ่นห่างคันนาประมาณ 2 เมตร จากนั้นให้ฉีดไปตามคันนาจนทั่วแปลงนา ทำประมาณ 2 - 3 วันหนูนาในนาข้าวก็จะหมดไป
21 มกราคม 2558
5,358
เกษตรกรในพื้นที่ตำบลช้างซ้าย ประสบปัญหาเกี่ยวกับปาล์มน้ำมันไม่ติดลูก เพราะดินมีลักษณะเป็นดินปนทราย เนื้อดินแน่น ทำให้รากของต้นไม้ไม่สามรถชอนไชหาอาหารเลี้ยงลำต้นได้ จึงทำให้ต้นไม้ขาดอินทรีย์วัตถุ ขาดธาตุโพแทสเซียม และฟอสฟอรัส เกษตรกรส่วนใหญ่ประสบปัญหาในการเพาะปลูกและ ไม่ค่อยประสบความสำเร็จในการปลูกปาล์มน้ำมัน เพราะปาล์มน้ำมันไม่เจริญเติบโตให้ผลผลิตในปริมาณที่น้อย และไม่มีคุณภาพตามที่ตลาดต้องการ นายเจริญ หอยสังข์ วัย 73 ปี เกษตรกรตำบลช้างซ้าย อำเภอพระพรหม จังหวัดนครศรีธรรมราช จึงคิดค้นวิธี การทำน้ำหมักที่ช่วยบำรุงต้นและติดลูกดก ลูกโตของปาล์มน้ำมัน เพื่อนำมาแก้ปัญหานี้
21 มกราคม 2558
4,006
ชะมด เป็นสัตว์ป่าที่มีกฏหมายการคุ้มครอง แต่ปัจจุบันมีการให้สิทธิ์แก่ผู้ครอบครองเพื่อทำประโยชน์ทางการค้า นั่นเฉพาะกับชะมดบางสายพันธุ์เท่านั้น ดังนั้นวิธีการเลี้ยงชะมด จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้เลี้ยงพึงต้องเรียนรู้ และสร้างความเข้าใจ ให้สอดคล้องกับการใช้ประโยชน์ จึงทำให้เกษตรกรหลายๆท่านไม่สามารถเลี้ยงชะมดได้สำเร็จ ทำให้ประสบปัญหาขาดทุนด้วยต้นทุนที่สูง ดังนั้นคุณสากล กรวยทรัพย์ เกษตรกรเจ้าของสากลฟาร์ม ผู้ผลิตกาแฟชะมดตราด อยู่ที่หมู่ 4 ต.บางปิด อ.แหลมงอบ จ.ตราด จึงได้แนะนำผ่าน www.rakbankerd.com เพื่อเผยแพร่คลิปเทคนิคการเลี้ยงชะมดเพื่อการใช้ประโยชน์ทางการค้า ดังนี้
21 มกราคม 2558
3,646
จังหวัดจันทบุรี เป็นจังหวัดหนึ่งทางภาคตะวันออกที่มีการทำอาชีพเกษตรอยู่ไม่น้อย โดยสภาพภูมิประเทศนั้นเหมาะแก่การทำสวนไม้ผลเป็นอย่างยิ่ง เกษตรกรส่วนใหญ่จึงทำสวนผลไม้ค่อนข้างมากกว่าพืชชนิดอื่น ไม่ว่าจะเป็นสวนทุเรียน เงาะ มังคุด ลองกอง เป็นต้น แต่ปัญหาส่วนใหญ่ที่เกษตกรมักพบเจอคือ แมลงวันทองเจาะผลไม้ คุณคำนึง ชนะสิทธิ์ ประธานศูนย์การเรียนรู้โครงการตามพระราชดำริบ้านชำปลาไหล หมู่ที่ 12 ตำบลสองพี่น้อง อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี เป็นเกษตรกรคนหนึ่งที่มีสวนผลไม้จึงได้ทดลองทำที่ดักแมลงวันทองในสวนผลไม้ โดยการนำวัสดุที่เหลือใช้และมีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์ มาใช้ทำที่ดักแมลงวันทองในสวนผลไม้ เพื่อป้องกันความเสียหายในพืชโดยไม่ใช้สารเคมี ผลที่ได้คือจะทำให้ต้นไม้ผลสมบูรณ์และไม่ถูกแมลงวันทองเข้าทำลาย เป็นการช่วยลดต้นทุนให้แก่เกษตรกรชาวสวนผลไม้ เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับเกษตรกรชาวสวนผลไม้ได้นำไปใช้ คุณคำนึง จึงได้แนะนำผ่าน www.rakbankerd.com เพื่อเผยแพร่คลิปข้อมูลเทคนิควิธีดีๆ แบบนี้ค่ะ
21 มกราคม 2558
4,416
ทุเรียนเป็นผลไม้เมืองร้อน ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ โดยจะให้ผลตอบแทนสูงมาก ถ้าเกษตรกรสามารถบริหารจัดการกระบวนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งในด้านของคุณภาพและปริมาณ ซึ่งการผลิตทุเรียนนั้น ถ้าเกษตรกรปล่อยให้เกสรทุเรียนผสมกันเองตามธรรมชาติ ทุเรียนจะติดผลน้อย ผลผลิตด้อยคุณภาพ การช่วยผสมเกสรให้ทุเรียน จะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ทำให้ได้ทุเรียนคุณภาพดี และเป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆตามวิธีการของคุณทศพล สุวะจันทร์ คือ ช่วงเวลา 19.00-21.00 น. เป็นช่วงที่ดอกทุเรียนบาน เกสรตัวเมียจะเปิดปากรับเกสรตัวผู้ ให้เริ่มทำการผสมเกสร โดยใช้ไม้กวาดขนไก่ผูกติดกับลำไม้ไผ่ให้แน่น จากนั้นทำการเขี่ยละอองเกสรตัวผู้แล้วนำไปแตะที่ยอดเกสรตัวเมียซึ่งอยู่ภายในดอกเดียวกัน (ดอกเกสรตัวเมียนั้นสามารถสังเกตุได้ไม่ยาก คือ ดอกจะกลม สีเหลือง) จากนั้นเกสรตัวผู้จะเกาะติดกับเกสรตัวเมียและผสมกันตามธรรมชาติ วิธีการผสมเกสรทุเรียนแบบนี้มีข้อดี คือ ทุเรียนจะติดผลดก, ผลโตเร็วกว่าทุเรียนที่ผสมเกสรกันเองตามธรรมชาติ, รูปทรงของผลสวยงาม ไม่บิดเบี้ยว พูเต็มทุกพู, เป็นวิธีการที่สามารถได้ง่ายๆ และใช้เวลาน้อยอีกด้วย
21 มกราคม 2558
7,262
คลิปเกษตรแนะนำ
ธนาสิทธิ์ สอนสุภา “สวนลุงไข่ เกษตรอินทรีย์” จังหวัดชุมพร เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ประจำปี 2565 --------------- หนุ่มไอทีผู้ผันตัวเองเป็นเกษตรกรเต็มตัว สานต่อสวนกาแฟจากคุณพ่อ นำนวัตกรรมเทคโนโลยีมาปรับใช้ พร้อมแบ่งปันความรู้สู่ชุมชน พึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน . จากการประกอบอาชีพด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ (IT) สู่การกลับบ้านเพื่อไปอยู่กับพ่อแม่ ผันตัวเองเป็นเกษตรกรเต็มตัว สานต่อจากคุณพ่อที่ปลูกกาแฟสายพันธุ์โรบัสตา . พัฒนาผลผลิตให้มีคุณภาพ ใช้เครื่องซักผ้าในการปั่นล้างผลกาแฟ รวมถึงใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ อย่างเครื่องสีกาแฟสด เครื่องล้างขัดเมือก เครื่องสีกะลา ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ . พร้อมนำความรู้ที่มีมาแบ่งปันคนในชุมชน และสามารถกำหนดราคากาแฟเองได้ ไม่ต้องผ่านคนกลาง เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟให้มีรายได้เพิ่มขึ้น สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างมั่นคง มีความสุข และยั่งยืนต่อไป
21 ธันวาคม 2565
165
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
6,095
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
9,840
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
5,255
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
6,346