rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

คลิปเกษตร

สูตรปุ๋ยหมักไม่กลับกอง

?สูตรปุ๋ยหมักไม่กลับกอง ? --------------- วันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับการทำปุ๋ยหมักไม่กลับกอง! ใช้วัสดุเหลือใช้ในชุมชน เช่น มูลสัตว์, เศษใบไม้ และเศษหญ้า โดยวิธีทำไม่ยุ่งยากและสามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ . นอกจากนี้ปุ๋ยหมักไม่กลับกองยังเหมาะในการปลูกต้นไม้ เป็นปุ๋ยเร่งการเจริญเติบโต และใช้แทนวัสดุปลูกเพาะเมล็ดต่างๆ ดูวิธีการทำในคลิปได้เลย!

อ่านต่อ>

8 กันยายน 2566

202

คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด

แหนแดง พืชมหัศจรรย์ มีไนโตรเจนสูง

แหนแดงคืออะไร "แหนแดง" เป็นพืชตระกูลเฟิร์นชนิดลอยน้ำ ที่มีสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินในใบ โดยแหนแดงสามารถตรึงไนโตรเจนจากอากาศได้ดี ทำให้มีค่าไนโตรเจนสูง . วิธีการทำแหนแดงแห้ง เพื่อใช้บำรุงพืช 1. เราจะนำแหนแดงสด มาตากแดดจัดเป็นเวลา 2 วัน 2. เมื่อแหนแดงแห้งแล้ว สามารถเก็บใส่กระสอบ เอาไว้ใช้งานได้นานหลายปี . การนำแหนแดงไปใช้ประโยชน์ 1. รู้ไหมว่าแหนแดงแห้ง 1 กิโลกรัม มีปริมาณธาตุอาหาร เท่ากับปุ๋ยยูเรียถึง 100 กรัม เลยทีเดียว short 8 : 2. โดยแหนแดงแห้ง 1 กิโลกรัม สามารถใช้ปลูกผักในพื้นที่ 2 ตารางเมตร . แหนแดงสามารถทดแทนปุ๋ยยูเรียที่มีราคาแพงได้เป็นอย่างดี เพราะมีไนโตรเจนสูง พี่ๆ เกษตรกรลองนำไปใช้กันดูนะคะ

อ่านต่อ>

21 สิงหาคม 2566

931

ฟาร์ม (ลับ) เมืองหัวหิน

ฟาร์ม (ลับ) เมืองหัวหิน . วันนี้รักบ้านเกิดพาทุกคนมา "เยี่ยมบ้านเพื่อน" ที่ "พรานพอเพียง ออร์แกนิค ไลฟ์สไตล์ & ฟาร์ม" ในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์! . เราจะพาทุกคนไปสัมผัสบรรยากาศชุมชนวิธีอินทรีย์ และสนุกกับการเลี้ยงสัตว์สุดน่ารัก! มีหมู แพะ แกะ ฯ ที่รอให้ทุกคนไปป้อนนมและเล่นกับน้อง ๆ กันเลยค่ะ! . เราจะพาไปเก็บผักอินทรีย์สุดอร่อย และนำมาปรุงเมนูพื้นบ้านสุขภาพดี รับรองว่าคุณจะหลงรักกับความอร่อยแบบอินทรีย์จาก "พรานพอเพียง" แน่นอน! . ☕️ สำหรับคอกาแฟที่นี่มีคาเฟ่ให้คุณนั่งชิล ตากลมเย็นๆ ท่ามกลางภูเขาและท้องทุ่ง นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมสนุกๆ ให้ทุกคนได้เพลิดเพลินอีกมากมาย! . ติดตามกิจกรรมสนุกๆ ได้ที่คลิปของเรา แล้วพบกันที่ "พรานพอเพียง ออร์แกนิค ไลฟ์สไตล์ & ฟาร์ม" ค่ะ!

อ่านต่อ>

24 กรกฎาคม 2566

242

รายการ “เยี่ยมบ้านเพื่อน” กำลังจะกลับมา

รายการ “เยี่ยมบ้านเพื่อน” กำลังจะกลับมา --------------- เตรียมตัวให้พร้อม! รายการเยี่ยมบ้านเพื่อนกำลังจะกลับมาแล้วนะคะ พร้อมพาทุกคนไปสัมผัสสถานที่ท่องเที่ยวสุดพิเศษ เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศธรรมชาติในไร่ แปลงผักเขียวขจี และทำกิจกรรมในฟาร์มสุดอบอุ่น ในชุมชนวิถีชีวิตอินทรีย์ เราจะพาทุกคนไปรับประทานอาหารปลอดภัย อร่อย และดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญยังมีเกร็ดความรู้และเคล็ดลับในการทำเกษตรเฉพาะสวนที่น่าสนใจอีกด้วยค่ะ! . เราจะพาทุกคนไปเยี่ยมบ้านเพื่อนที่ไหน อย่าลืมกดไลค์และติดตามช่องยูทูป "รักบ้านเกิด rakbankerd"เพื่อรับชมรายการในวันที่ 21 กรกฎาคมนี้ แล้วเจอกันนะคะ

อ่านต่อ>

17 กรกฎาคม 2566

195

สูตรเด็ด บ่มเมล็ดกาแฟสวนลุงไข่

ธนาสิทธิ์ สอนสุภา “สวนลุงไข่ เกษตรอินทรีย์” จังหวัดชุมพร ผู้ผลผลิต “กาแฟลุงไข่” กาแฟสายพันธุ์ดั้งเดิมของจังหวัดชุมพร . ที่จะเลือกเก็บกาแฟที่สุก แดงฉ่ำเท่านั้น โดยจะเก็บในช่วงเวลาเช้า นำมาผ่านกระบวนการลอยน้ำและล้างทำความสะอาด โดยใช้เครื่องซักผ้าในการปั่นล้างผลกาแฟ . รวมถึงใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ อย่าง เครื่องสีกาแฟสด เครื่องล้างขัดเมือก เครื่องสีกะลา ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ . ซึ่งวันนี้คุณธนาสิทธิ์จะมาแนะนำวิธีการบ่มเมล็ดกาแฟ จะมีเทคนิคการทำอย่างไร

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2566

708

ไตรโคเดอร์มาสุดยอดเชื้อราปราบโรคข้าว

ไตรโคเดอร์มาสุดยอดเชื้อราปราบโรคข้าว . เชื้อราไตรโคเดอร์ เป็นเชื้อราดี ที่ช่วยลดปริมาณเชื้อโรคพืช ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและเพิ่มผลผลิตของพืช และช่วยเพิ่มความต้านทานโรคของพืช . ซึ่งคุณจตุรงค์ จันมา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดประจำปี 2565 ได้นำเชื้อราไตรโคเดอร์ มาใช้ในนาข้าวได้ผลดีเป็นที่น่าพอใจ . และวันนี้คุณจตุรงค์จะมาสอนวิธีการทำเชื้อราไตรโคเดอร์ ให้ทุกคนได้ทำตามและนำไปใช้กัน

อ่านต่อ>

13 มีนาคม 2566

589

เคล็ดลับการหมักโกโก้ สไตล์นางั่ว

เคล็ดลับการหมักโกโก้ สไตล์นางั่ว --------------- เคล็ดลับการหมักโกโก้ เพื่อให้รสชาติอร่อย สไตล์นางั่ว ซึ่งวันนี้คุณต้น-ประเสริฐ ไกนอก จะมาบอกวิธีการทำแบบไม่มีกั๊ก . การหมักโกโก้นั้นมีหลายวิธี เช่น การหมักในลังไม้ การหมักในกระบะ การหมักในเข่ง และการหมักบนพื้น แต่เทคนิคการหมักของคุณต้น คือการหมักในกระบะไม้ ซึ่งจะมีเทคนิคการทำอย่างไร ไปดูกันเลย

อ่านต่อ>

7 มีนาคม 2566

511

1
2
3
4
5
6
7
11
51
101
174

คลิปเกษตรแนะนำ

วิธีเสียบยอดขยายพันธุ์ทุเรียน

คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้

อ่านต่อ>

3 มีนาคม 2560

6,718

วิธีทำอาหารปลานิลสูตรเร่งการเจริญเติบโตและลดต้นทุน

คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ

อ่านต่อ>

23 มกราคม 2560

10,504

บำรุงมะม่วงงามเมืองย่า ด้วยน้ำปลาร้ากู้ชาติ

ถ้าพูดถึงเทคนิคการปลูกมะม่วงงามเมืองย่าต้องยกให้กับเกษตรกรที่ชื่อกิจติกร กีรติเรขา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2554 จ.นครราชสีมา ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสาน และมีประสบการณ์มากกว่า 40 ปี ในการถ่ายทอดความรู้ด้านการปลูกไม้ผล และการปลูกมะม่วงโดยใช้เทคนิคให้ลำต้นเอียงระนาบกับพื้น แล้วหักศอกตั้งขึ้นในระดับ 90 องศา ซึ่งประสบความสำเร็จทำให้มะม่วงออกลูกดกตลอดทั้งปี มีออร์เดอร์จากต่างประเทศกว่า 500 ตันต่อปี ถือได้ว่าเป็นเกษตรเส้นทางรวยจริงๆ

อ่านต่อ>

26 สิงหาคม 2559

7,466

กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต

กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้

อ่านต่อ>

13 พฤษภาคม 2559

5,725

ผักกระชับ ผักพื้นบ้าน ของดีเมืองระยอง

ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว

อ่านต่อ>

11 พฤษภาคม 2559

7,176

แปรรูปขนมไทย สาคูไส้หมู

ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ

อ่านต่อ>

25 เมษายน 2559

6,534