คลิปเกษตร
วิธีทำชาต้นอ่อนข้าวสาลี ไว้ทานเอง
15 มกราคม 2559
2,110
เมื่อกล่าวถึงเรื่องชาหลายคนมักจะนึกขึ้นได้ว่าต้องไปบนเขาหรือดอยสูงๆ เพื่อสัมผัสบรรยากาศและชิมชาไปด้วยจึงจะได้ชาที่มีคุณภาพ ซึ่งชาก็มีหลายชนิดล้วนให้ประโยชน์แตกต่างกันไป วันนี้เราจะพาท่านมาติดตามกระบวนการผลผลิตชา แต่เป็นชาที่ปลูกและผลิตในพื้นราบ แต่เปี่ยมด้วยคุณภาพจึงเหมาะแก่การนำไปแปรรูปและสร้างอาชีพ ซึ่งทางวิสาหกิจชุมชนแปรรูปชาข้าวสาลีบ้านผาคับซึ่งส่วนใหญ่เป็นกลุ่มสตรีในหมู่บ้าน เมื่อว่างจากการทำไร่ ทำนา ก็จะใช้เวลาว่างมาผลิตชาข้าวสาลี ทำให้สมาชิกและชุมชนใกล้เคียงมีอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว นอกจากนี้ยังสอนให้กับลูกหลานเพื่อสืบทอดภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่น จึงทำให้คนในชุมชนมีความผูกพันกันเหมือนญาติพี่น้อง โดยมีนางศรีจันทร์ กุลาฝน ประธานกลุ่มได้ยินดีที่จะเผยแพร่กระบวนการผลิต วัตถุดิบและส่วนประกอบของชาต้นข้าว ให้กับทีมงานรักบ้านเกิดจ ตามรายละเอียดในคลิปดังต่อไปนี้
   
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×