เกษตรทั่วไทย
บิงซู (Bingsu) คือ อะไร ถ้าจะให้ผู้เขียนอธิบายตามภาพ ก็คือ น้ำแข็งใสเกล็ดหิมะที่หน้าตาดู Inter เพราะของตกแต่งที่เพิ่มเติมเข้ามานั่นล่ะค่ะ แต่เป็นน้ำแข็งใสสไตล์เกาหลี(Fever) ที่ฮิตติดตลาดบ้านเรามากมาย และขายกันถ้วยละไม่ต่ำกว่า 100-200 ค่ะ ซึ่งผู้เขียนเองก็ชื่นชอบและชื่นชมความพิถีพิถันในการคิดค้นเมนูน้ำแข็งใสสไตล์บิงซูของพี่เกาเขาอยู่เช่นกัน เพราะมีรสชาติหวานอร่อยเกินหน้าน้ำแข็งใสของพี่ไทยไปหลายขุมเลยทีเดียว เชียว...แต่ด้วยฐานรายรับที่สามารถหาได้ จึงทำให้ไม่สามารถออกไปทานตามร้านได้บ่อย...และเพื่อเป็นการประหยัดงบประมาณในกระเป๋า ที่ต้องประคับประคองกันไปให้ชนเดือน อะไรที่เราชอบ แล้วสามารถหาทำทานได้เอง โดยไม่ต้องจ่ายแพงมากนี่ผู้เขียนจะไม่ปล่อยให้เลยไป เหมือนดังเมนู "บิงซูทุเรียน" เมนูดังข้ามปีมาตั้งแต่ปี 2559 ซึ่งถือกำเนิดมาจากร้าน Khirikhun Cafe ที่มีพิกัดร้านอยู่ไกลถึง อ.ปราณบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์ กันเลยล่ะ ส่วนสูตรนั้นก็ไม่ต้องไปถามถึง ไม่ค่อยมีใครเขาอยากจะทุบหม้อข้าวตัวเอง ด้วยการบอกกันจนหมดเปลือกหรอกค่ะ ดังนั้น "ครัวบ้าน-บ้าน อาหาร Inter(net)" จึงไปสืบเสาะหาสูตรบิงซูที่มีผู้ใจดีเผยแพร่ไว้(ตามเอกสารอ้างอิงส่วนท้ายเรื่อง) มาประยุกต์ทำเป็น "บิงซูทุเรียน" สูตรนี้ ที่รับรองว่าใครได้ลองทำทานแล้วจะรู้สึกฟินทะลุไปถึงสามโลกเลยทีเดียว ว่าแล้วก็มาลุยกันเลยดีกว่าค่ะ
9 พฤษภาคม 2560
779
ราคา
สินค้าเกษตร
ประจำวันที่
23
พฤษภาคม 2560
ปลานิล
1.00
 
24.00
บาท/กก.
ก่อนการแพทย์สมัยใหม่จะเข้ามามีบทบาทสำคัญในการเยียวยาอาการเจ็บไข้ได้ป่วยของคนไทยในปัจจุบัน คนไทยโบราณก็มีภูมิปัญญาสำหรับการเยียวยาอาการเจ็บไข้ได้ป่วยจากพืชสมุนไพรใกล้ตัว ที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นในแบบแพทย์แผนไทยด้วยเช่นกัน ซึ่งหลายสูตรหลายขนานกลายเป็นสูตรยาสามัญประจำบ้านที่แต่ละครัวเรือนจำเป็นต้องมีพืชหรือส่วนผสมเข้าเครื่องยาที่จำเป็น เอาไว้ให้หยิบใช้ได้ยามเจ็บป่วยฉุกเฉิน ดังวิธีการปฐมพยาบาลผู้ป่วยที่ได้รับพิษจาก สัตว์-แมลง-พืช ที่มีพิษคันหรือปวดแสบปวดร้อน ด้วยสิ่งที่สามารถหาได้ง่ายๆ ใกล้ตัว เพื่อใช้เยียวยาคนใกล้ชิดที่อาจได้รับพิษจาก 11 สัตว์-แมลง- พืช มีพิษ เหล่านี้
16 กุมภาพันธ์ 2560
882
เที่ยวทั่วไทย
เมืองไทย 360°
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×