เห็ดแครง
  zaza
 วัน / เวลา : 2009-09-11 21:20:15
Member

 Sex :
 สมาชิกลำดับที่ : 3695
มีเห็ดแครงจำหน่ายทั้งสดและแห้ง
สนใจติดต่อได้ที่ 08-97399900 สา

sasa
  IP : (115.67.178.60)
ชื่อสมาชิก zaza Mail to zaza
แสดงความคิดเห็น

คนตัวดำ
 Posted : 2009-09-11 21:45:46   IP : (61.7.189.165)
เห็ดแครงที่เป็นสีเทาๆดำใช่มั้ยครับ อร่อยนะครับเอาทำแกงกะทินะครับ
 
 Comment : 1
กลับขึ้นด้านบน

ตนรักษ์เกษตร
 Posted : 2009-09-12 07:53:36   IP : (125.26.129.111)
คลิ๊กที่ภาพ

แบบในรูปนี้หรือเปล่าครับที่เรียกว่าเห็ดแครง

แต่แถวๆบ้านผมน่าจะเรียกว่าเห็ด กับแก้
 
 Comment : 2
กลับขึ้นด้านบน

chinjung
 Posted : 2009-09-12 08:14:32   IP : (125.25.202.127)
เห็ดชนิดนี้สามารถนำไปทำอะไรได้บ้างคะ และรสชาดเป็นอยางงัยเหมือนกับเห้ดธรรมดาไหมคะ ราคาด้วยแพงไหมเพราะเพิ่งเคยได้ยินชื่อเหมือนกันค่ะ
 
 Comment : 3
กลับขึ้นด้านบน

wut nakhon
 Posted : 2009-09-12 08:20:03   IP : (118.173.34.30)
คลิ๊กที่ภาพ

กรรมวิธีการเพาะเห็ดแครงมีขั้นตอนดังนี้
วัสดุ อุปกรณ์
- ขี้เลื้อยยางพารา 100 กิโลกรัม
- รำละเอียด 50 กิโลกรัม
- ดีเกลือ 2 กิโลกรัม
- เชื้อเห็ดแครง
- ถุงเพาะขนาด 16 x 25 นิ้ว, คอขวด, จุกสำลี, หม้อนึ่งไอน้ำแบบลูกทุ่ง
วิธีการทำ
- นำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมเอาไว้มาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมทั้งให้ความชื้นของส่วนผสมอยู่ที่ 60 เปอร์เซ็นต์ จากนั้นก็นำบรรจุลุงในถุงเพาะและอักให้เน้น ใส่คอขวด อุดจุกสำลีให้เรียบร้อยก่อนนำไปฆ่าเชื้อ
- นำก่อนเห็ดที่ได้ไปฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งไอน้ำแบบลูกทุ่งที่ความร้อน 100 องศาเซลเซียส นาน5-6 ชั่วโมง เมื่อครบตามกำหนดจึงนำไปเก็บในโรงบ่ม เพื่อให้ก้อนเชื้อเย็นตัวลง แล้วนำเชื้อเห็ดแครงที่อยู่ในรูปของเมล็ดข้าวฟ่างใส่ลงไปประมาณ 20 เม็ดต่อก้อน บ่มเอาไว้ประมาณ 15 วันเชื้อเห็ดก็จะเดินเต็มก้อน
- ทำการย้ายก้อนเชื้อเห็ดที่เดินเต็มที่แล้วไปยังโรงเรือนสำหรับเปิดดอก ก่อนเปิดดอก ให้ใช้มีดคัตเตอร์ที่ฆ่าเชื้อแล้วกรีดที่ก้อนเชื้อเห็ด ตามแนวตั้ง เอียงประมาณ 45 องศา ยาวประมาณ 15 เซนติเมตร ซึ่งเป็นวิธีการเปิดดอกเห็ดของเห็ดแครง ประมาณ 1 อาทิตย์ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ที่สำคัญขั้นตอนทุกขั้นตอนต้องผ่านการฆ่าเชื้อโรคทุกครั้ง
การเก็บเกี่ยว หลังจากเปิดดอกแล้วประมาณ 1 สัปดาห์ก็เก็บเกี่ยวได้ ซึ่งในก้อนเชื้อเห็ด 1 ก้อนสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 4 5 ครั้ง แต่ละครั้งให้มีระยะห่างกัน 1 สัปดาห์
 
 Comment : 4
กลับขึ้นด้านบน

wisanu_n
 Posted : 2009-09-12 10:54:54   IP : (125.25.200.14)
แปลกดีนะครับ ผมพึ่งเคยเห็น สามารถนำมาทำอาหารเมนูไหนได้บ้างครับ อยากจะหามาเพาะบ้างค่ะ มีเชื้อขายที่ไหนครับ
 
 Comment : 5
กลับขึ้นด้านบน

เห็ดสด~
 Posted : 2009-09-13 08:33:52   IP : (117.47.156.155)
มาทำความรู้จักเห็ดแครงค่ะ เพิ่งจะเคยได้ยินชื่อ เป็นครั้งแรกเลย ^_^
 
 Comment : 6
กลับขึ้นด้านบน

คนหลังเขา
 Posted : 2009-09-14 14:28:44   IP : (125.26.148.28)
สนใจครับหาเชื้อได้จากใหนครับ
 
 Comment : 7
กลับขึ้นด้านบน

sa
 Posted : 2009-10-14 22:15:12   IP : (115.67.237.200)
มีตัวอย่างเมนูแกงกุ้งเห็ดแครงที่
http://www.in-kitchen.com/content_3386_93995_TH.html3
 
 Comment : 8
กลับขึ้นด้านบน

1


ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถ
ระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใด ที่ขัดต่อกฎหมายและ
ศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาส่ง email มาที่ admin@rakbankerd.com เพื่อให้ผู้ควบคุม
ระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป