สัตว์ปีก
เป็ดไข่
ไข่แดงในไข่เป็ดมีสีแดงสวยด้วยกระดองปูและเศษเปลือกปูต้ม
12 มิถุนายน 2560
3,570
โดยทั่วไปเกษตรกรที่เลี้ยงเป็ดไข่ นิยมให้อาหารสำเร็จรูปและวัตถุดิบทางการเกษตรต่างๆ หรือแม้กระทั่งเศษอาหารเหลือในครัวเรือน ทำให้ไข่เป็ดที่ได้มีไข่แดงที่สีไม่แดงตามต้องการ เมื่อนำมาประกอบอาหารทำให้ไม่น่ารับประทาน และไม่เป็นที่ต้องการของตลาด วันนี้มีเทคนิคง่ายๆ ที่ทำให้ไข่เป็ดมีไข่สีแดงสดน่ารับประทาน มาฝากกัน
จากการสัมภาษณ์คุณน้อย ขวัญทอง เกษตรกรผู้ทำการเกษตรแบบผสมผสาน ในพื้นที่ตำบลสะพลี อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร ได้แนะนำเทคนิคง่ายๆในการใช้วัตถุดิบที่มีในพื้นที่ คือกระดองปูและกากเปลือกปูต้มที่แกะเอาเนื้อไปใช้ประโยชน์แล้ว นำมาให้เป็ดกินเสริมจากการให้อาหารตามปกติ พบว่าไข่เป็ดที่ได้มีไข่แดงที่มีสีแดงสดขึ้นกว่าการให้อาหารโดยไม่ให้กากเปลือกปูและกระดองปูต้มเสริม นอกจากนี้ยังช่วยให้เปลือกไข่หนากว่าเดิมอีกด้วย จากคำยืนยันของคุณน้อย ขวัญทอง เกษตรกรผู้มีประสบการณ์
เรียบเรียงข้อมูลโดย : อรรถพงศ์ ศักนา. เจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิดจังหวัดชุมพร.
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
น้อย ขวัญทอง. สัมภาษณ์, 10 กุมภาพันธ์ 2558.
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 23 มิถุนายน พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-30°C
เชียงใหม่
24-31°C
นครราชสีมา
25-32°C
ชลบุรี
26-29°C
นครศรีธรรมราช
24-28°C
ภูเก็ต
24-27°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×