เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
พลิกวิกฤตแล้งชาวบ้านขุดไหลบัวขายสร้างรายได้งาม
24 มีนาคม 2563
190

แหล่งน้ำต่างๆ ในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมาแห้งขอดเกือบหมด ชาวบ้านในตำบลท่าหลวง อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา จึงพลิกวิกฤตเป็นโอกาส ใช้เวลาว่างชักชวนกันออกมาขุดบัว หรือในท้องถิ่นเรียกกันว่า "ขุดไหลบัว" ซึ่งมักจะมีอยู่ตามคลองน้ำที่แห้งขอด เพื่อนำไปขายสร้างรายได้เสริม โดยส่วนใหญ่จะนำไปทำขนมหวาน ที่เรียกว่า "บัวเชื่อม" หรือนำไปต้ม เพื่อดื่มเป็นสมุนไพร ช่วยแก้ร้อนใน ขายในราคาไม่แพงนัก กิโลกรัมละ 80 บาทตามขนาดไหลบัว แต่บางรายขุดได้มาก ก็จะนำไปขายตามท้องตลาด ทำให้มีรายได้ถึงวันละ 400-700 บาทเลยทีเดียว


นางรุณ ชมวิชา อายุ 75 ปี? ชาวบ้านขุดไหลบัวรายหนึ่งในตำบลท่าหลวง บอกว่า ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูแล้ง แหล่งน้ำสาธารณะเริ่มจะแห้งขอด และมักมีไหลบัวจำนวนมากอยู่ใต้ดิน ตนและเพื่อนบ้านจึงชักชวนออกมาขุดไหลบัวเพื่อนำไปขาย เพราะช่วงหน้าแล้ง ไหลบัวจะมีรสชาติอร่อย หวานมัน และขายได้ราคาดี จึงทำให้แต่ละวันมีชาวบ้านออกมาขุดไหลบัวขายกันเป็นจำนวนมาก เป็นการสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวได้เป็นอย่างดี



แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
    
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 3 สิงหาคม พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
26-30°C
เชียงใหม่
23-26°C
นครราชสีมา
24-30°C
ชลบุรี
27-29°C
นครศรีธรรมราช
25-29°C
ภูเก็ต
27-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×