เห็ด
(189 เรื่อง)
ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจของหลายจังหวัดแถบภาคใต้ ที่วันนี้ไม่ใช่มีราคาแค่เมล็ดเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบป้อนโรงงานอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ยังมีส่วนอื่นๆ ของปาล์มที่สามารถนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์เพิ่มมูลค่าให้แก่เกษตรกรเจ้าของสวนปาล์มได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะทะลายปาล์ม ที่เมื่อก่อนมองดูเป็นสิ่งที่ไร้ค่า แต่ปัจจุบันกลับกลายเป็นสิ่งที่มีราคา เป็นที่ต้องการของเกษตรกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรที่ทำการเพาะเห็ดฟาง การนำทลายปาล์มมาทำการเพาะเห็ดฟางนั้นสามารถทำได้โดยไม่มีขั้นตอนที่ยุ่งยากมากนัก ตลาดมีความต้องการ และ ทำให้เกษตรกรผู้เพาะเห็ดฟางมีรายได้เสริมจากการเพาะเห็ด โดยมีวิธีการดังต่อไปนี้
4 สิงหาคม 2558
3,213
เห็ดตับเต่า สามารสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรเป็นอย่างดี โดยเฉพาะในช่วงฤดูฝน เนื่องจากเป็นเห็ดป่าที่ไม่สามารถเพาะเลี้ยงในโรงเรือนแบบเห็ดเศรษฐกิจทั่วไปได้ แต่สามารถเพาะเลี้ยงแบบเลียนแบบธรรมชาติให้สามารถเก็บกินหรือจำหน่ายได้ตลอดอายุขัยพืชอิงอาศัยของเห็ด เกษตรกรที่มีพื้นที่เหมาะสม เช่น เกษตรกรในเขตปทุมธานี และ อยุธยา หลายรายจึงยึดอาชีพเพาะเห็ดตับเต่าจำหน่ายเสริมรายได้ให้ครอบครัว ซึ่งปรากฏว่านอกจากในฤดูกาลปกติเห็ดตับเต่าจะมีรายได้ดี อยู่ที่ กก.ละ 70 - 80 บาทแล้ว เกษตรกรยังสามารถเพาะเห็ดตับเต่านอกฤดูขายได้ราคาดียิ่งขึ้นไปอีก ในปัจจุบัน โดยจะขายได้ใน กก.ละ 100 - 120 บาท
24 กรกฎาคม 2558
58,489
เนื่องจากเห็ดตับเต่าไม่สามารถเพาะให้เกิดดอกเห็ดได้ในสภาพโรงเรือน เหมือนเช่นเห็ดอื่นๆ จำเป็นต้องอยู่ร่วมกันกับรากพืชอาศัย แบบพึ่งพาอาศัยกัน เอื้ออำนวยประโยชน์ซึ่งกันและกัน แบบไมคอร์ไรซา (Micorrhiza) ซึ่งเป็นความสัมพันธ์ของเห็ดรากับระบบรากของพืชชั้นสูง โดยเซลล์รากพืชและรา สามารถดูดซึมแร่ธาตุและอาหารให้กันและกันได้ ต้นพืชได้รับน้ำละแร่ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของเห็ดรา ส่วนเห็ดราได้รับสารอาหารจากต้นพืช ผ่านมาทางระบบราก เช่น พวกแป้ง น้ำตาล โปรตีน และ วิตามินต่างๆ นอกจากนี้ไมคอร์ไรซายังช่วยป้องกันรากพืชจากการเข้าทำลายของเชื้อโรคด้วย
24 กรกฎาคม 2558
5,434
เห็ดตับเต่า เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ลักษณะดอกค่อนข้างใหญ่ หมวกเห็ดมนทรงกระทะคว่ำ ผิวมัน เนื้อแข็ง ดอกสีน้ำตาลเข้ม ด้านล่างหมวกมีสปอร์กลมเล็ก ๆ สีเหลือง ก้านหมวกอวบใหญ่ยาว 4 - 8 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3 - 4 ซม. โคนก้านหมวกโป่งเป็นกระเปาะ ขยายพันธุ์ด้วยสปอร์เมื่อผ่าดูเนื้อในเห็ดถูกอากาศจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินอมเขียว เห็ดตับเต่าเกิดขึ้นตามธรรมชาติชาวภาคเหนือและภาคอีสาน จะนิยมรับประทานกันมาก มีความต้องการของตลาดสูง ปรุงเป็นอาหารได้หลายเมนู จะมีพ่อค้าคนกลางเข้ามาซื้อถึงที่ให้ราคาสูงมีการซื้อ ? ขาย ถึงกิโลกรัมละ 80 -120 บาท ทางภาคเหนือเรยกว่า "เห็ดห้า" เนื่องจากมักเจอเห็ดตับเต่าอยู่ใต้ต้นหว้า(ต้นห้า) ทางภาคอีสานเรยกว่า "เห็ดผึ้ง" หรือ "เห็ดเผิ่ง" เพราะเมื่อนำเห็ดตับเต่าไปประกอบอาหาร สีของน้ำแกงจะเหมือนสีน้ำผึ้ง
24 กรกฎาคม 2558
15,250
วันนี้ทางทีมงาน Farmer Info ลงพื้นที่ บ้านหนองแวงโปร่งสัง อ.โนนสัง จ.หนองบัวลำภูการเพาะเห็ดฟางแบบกองเตี้ยในสวนยางพารา เป็นอีกอาชีพหนึ่งของเกษตรกรบ้านหนองแวงโปร่งสัง อ.โนนสัง จ.หนองบัวลำภู ที่สามารถเพิ่มรายได้ในครัวเรือนให้แก่เกษตรกรที่ปลูกยางใหม่หรือในช่วงที่ยางพารามีอายุตั้งแต่ 1-6 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่ยังไม่เปิดกรีดและไม่มีรายได้จากสวนยางพารา ระหว่างนี้เกษตรกรในชุมชนบ้านหนองแวงรุ่งสัง จึงรวมตัวกันเพาะเห็ดฟางกองเตี้ย ระหว่างแถวยางพารา โดยมีข้อตกลงร่วมกันว่าเกษตรกรในชุมชนสามารถเข้าไปใช้พื้นที่ว่างระหว่างอถวยางในสวนยางที่ยังไม่เปิดกรีดของเกษตรกรรายอื่นได้ โดยทางเจ้าของสวนยางจะไม่คิดค่าใช้จ่ายใดๆ เพราะเจ้าของสวนหวังแค่ให้ต่นยางพาราได้รับปุ๋ย และน้ำจากการเพาะเห็ดฟางกองเตี้ยเป็นผลตอบแทน
5 มิถุนายน 2558
5,750
24 ตุลาคม 2557
86,656
คุณกิตติ โชคชัย วิทยากรผู้เชี่ยวชาญในเรื่องการผลิตก้อนอาหารเห็ดทุกชนิด ประจำสวนเห็ดคุณกิตติ บ้านนาเมือง ตำบลไร่น้อย จังหวัดอุบลราชธานี สมาชิกชมรมเห็ดสากล โดย ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล ผู้เชี่ยวชาญเห็ด ของ องค์การสหประชาชาติ UN เป็นที่ปรึกษาให้ สวนเห็ดคุณกิตติ และคณะนักศึกษาปริญญาโท ม.รามคำแหง ภาค เสาร์-อาทิตย์ ปี 51 วิจัยเรื่อง การเพาะเห็ด - เป็นผู้ประดิษฐ์ “ถังนึ่งก้อนเชื้อเห็ดประหยัดพลังงาน” -สอนการเพาะเห็ดเชิงประยุกต์ในรูปแบบใหม่ ณ.สวนเห็ดคุณกิตติ ได้ยินดีเผยแพร่ข้อมูล ความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการผลิตเห็ดชนิดต่างๆ ให้แก่เจ้าหน้าที่ Farmer Info *1677 จ.อุบลราชธานี เมื่อครั้งลงพื้นที่ พบปะและเก็บข้อมูลในวันที่ 14 ตุลาคม พ.ศ. 2552 เกี่ยวกับ "สูตรอาหารสำหรับเพาะเห็ดเป๋าฮื้อ " ไว้ดังนี้
15 ตุลาคม 2557
7,604
ราคาน้ำมัน
วันที่ 29 กันยายน พ.ศ.2563
น้ำมัน
ราคา
ดีเซล
21.59 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
26.06 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 30 ตุลาคม พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
23-29°C
เชียงใหม่
22-24°C
นครราชสีมา
22-27°C
ชลบุรี
23-28°C
นครศรีธรรมราช
24-30°C
ภูเก็ต
25-27°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×