เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
หมวด
หากพูดถึงสัตว์เลื้อยคลานตัวเล็ก ๆ อย่าง "ไส้เดือน" หลายคน คงต้องร้องยี้ตาม ๆ กัน ด้วยลักษณะ ผิวหนัง การเคลื่อนย้ายตัว ที่ดูแล้วก็ไม่ค่อยจะสบายตาซักเท่าไหร่นัก และเชื่อว่าเด็กสายวิทย์ทั้งหลายต้องเคยผ่านเหตุการณ์นี้มาก่อน กับการที่จะต้องจับไส้เดือนดินตัวเป็น ๆ เพื่อมาส่งอาจารย์ในคราบวิชาวิทยาศาสตร์ (ชีววิทยา) เพื่อทำการชำแหละ ผ่าดูข้างในตัวของไส้เดือน ว่าเนื้อตัวยาว เป็นปล้องนั้นมีอะไรอยู่ภายใน ซึ่งคำตอบที่เห็นได้ด้วยตาเปล่าที่หลาย ๆ คนเห็น ก็คงจะเป็น "ดิน" แต่เชื่อไหมคะ ว่า "ดิน" เหล่านั้นที่อยู่ภายในตัวของเจ้าไส้เดือน มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ และเมื่อไส้เดือนขับถ่ายออกมาแล้ว นั่นหละคือขุมทรัพย์อันล้ำค่า ที่มีผลดีทั้งต่อดิน พืช ระบบนิเวศ และที่สำคัญยังสามารถนำมาใช้ทางด้านการเกษตรได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย
22 สิงหาคม 2561
9,206
กลิ่นหอมกรุ่นของ "กาแฟ" เพื่อนยามเช้าของใครหลาย ๆ คน ที่ไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องดื่มรับอรุณเท่านั้น "กาแฟ" ยังกลายเป็นส่วนหนึ่งของการใช้ชีวิตในแต่ละวัน บางคนหลงใหลในรสชาติ ความหอม ความสดชื่นที่ได้รับ หลังจากการดื่ม แต่บางคนหลงใหลในบรรยากาศ ในขณะที่ดื่ม ที่ผู้ประกอบการร้านกาแฟสร้างเอกลักษณ์ ดึงดูดใจลูกค้า จนโด่งดังในโลกโซเชียลหลายต่อหลายร้าน ฮิปเตอร์นักดื่มเพิ่มขึ้นในโลกออนไลน์ทุกวัน ก็ยิ่งทำให้ธุรกิจร้านกาแฟนั้นเติบโตตามไปอย่างเห็นได้ชัด หลากหลายแบรนด์ดังของร้านกาแฟที่เกิดขึ้นในประเทศไทย กับราคาที่แตกต่างกันออกไป จากแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ ค่านิยมการดื่มกาแฟของฮิปเตอร์เมืองไทยนั้น ขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ และเงินในกระเป๋าอย่างแน่นอน แต่จะว่าไปก็ไม่ถูกซะทีเดียว เพราะหลายคนเลือกจะดื่มเพราะมันดีต่อใจเพียงเท่านั้นก็เพียงพอแล้ว
15 สิงหาคม 2561
1,987
31 กรกฎาคม 2561
6,365
ถ้าให้เอ่ยถึงสมุนไพรที่สามารถรักษาอาการผดผื่นคันบนผิวหนัง หลายคนคงนึกถึง ขมิ้นชัน ว่านหางจระเข้ หรือไม่ก็ใบหนาด แต่ยังมีผักสมุนไพรอีกหนึ่งชนิด ที่มีรสขมอย่าง "มะระ" มีสรรพคุณในการรักษาผดผื่นคันได้เช่นกัน มะระถือเป็นผักพื้นบ้านที่อยู่คู่คนไทยมานาน โดยปกตินั้นมะระ จะถูกนำมาประกอบอาหาร อย่างเช่น มะระผัดไข่ ต้มจืดมะระ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ และสามารถเป็นเครื่องเคียงรับประทานคู่กับน้ำพริกหลากหลายชนิด แต่ถึงอย่างไร หลายคนก็ยังคงไม่ชื่นชอบในรสชาติของมัน แต่ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายที่มีอยู่ในผักรสขมอย่างมะระ จึงทำให้ได้รับความนิยมที่จะนำมารับประทานอยู่ไม่น้อย
24 กรกฎาคม 2561
2,315
ถ้าพูดถึงข้าว...แน่นอนว่าเป็นคำที่คุ้นหูคนไทยทุกคนเป็นอย่างดี เพราะข้าวนอกจากจะเป็นอาหารหลักของคนไทย ข้าวยังถือว่าเป็นประเพณี เป็นวัฒนธรรมอันดีงามที่อยู่คู่กับสังคมไทยมาอย่างช้านาน หลายคนกินข้าว เพียงเพราะความเคยชิน เคยชินว่าต้องกิน เคยชินว่าข้าวคืออาหารหลักที่ต้องอยู่คู่กับกับข้าวที่วางเรียงรายอยู่บนโต๊ะ แต่กับบางคนการกินข้าวนั้น กินเพราะรู้ว่า "ข้าว" มีคุณประโยชน์มากมาย และสามารถที่จะช่วยดูแลสุขภาพของเราได้ เราคงเคยได้ยินว่าข้าวนั้นคือ ธัญโอสถ นั่นคือสิ่งที่เชื่อถือได้ เพราะสารอาหารที่โดดเด่นที่มีอยู่ในข้าวหลายสายพันธุ์ มีคุณสมบัติในการรักษาโรคต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี หากเราเลือกที่จะกินให้เหมาะสมกับความต้องการในแต่ละวัน
18 กรกฎาคม 2561
1,337
28 พฤษภาคม 2561
4,175
"เพชรดีมณีแดง เขียวใสแสงมรกต..." ส่วนหนึ่งของบทกลอนเรื่องแร่รัตนชาติของไทย ผุดขึ้นมาในความคิดทันทีที่เห็น "ทับทิม" ผลไม้มงคลสีแดงสดสวยที่มีชื่อพ้องกับอัญมณี แม้ว่าคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆจะเป็นที่ถูกอกถูกใจใครหลายคน แต่สิ่งหนึ่งที่ทำให้การรับประทานทับทิมผลสดไม่น่าพิสมัยนักก็คือ "เมล็ด" ที่แข็งและเยอะ ชนิดที่ว่าต้อง "กินไปบ้วนไป" จนเมื่อยปาก แต่ "ทับทิมพันธุ์แดงเจ้าพระยา" มาเปลี่ยนความน่าเบื่อนั้นไปเสียสิ้น เพราะเมล็ดนิ่มจนเคี้ยวกลืนไปได้แบบสบายๆ เราจึงขอมอบตำแหน่ง "มณีแดงที่ล้ำค่าแห่งวงการผลไม้" ให้แก่ทับทิมพันธุ์นี้ไปอย่างไร้ข้อกังขา
30 เมษายน 2561
5,949
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×