คลิปเกษตร
คุณลุงบุญส่ง อังคาสัย ปราชญ์เกษตร ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงโคขุนและการทำนาข้าวแบบชีวภาพ ต.บ้านยาง อ.เสาไห้ จ.สระบุรี ได้แนะนำเทคนิคการแก้ไขปัญหายุงหรือแมลง มารบกวนสัตว์เลี้ยงในคอก ด้วยวิธีการง่ายๆ มีขั้นตอนการทำดังนี้ เวลาที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสุมกองไฟให้ความอบอุ่นแก่สัตว์เลี้ยง หรือเพื่อไล่ยุงและแมลง ให้ใช้ “กากมะพร้าว” (ที่ได้จากการคั้นน้ำกะทิ) มาโรยบนกองไฟ ให้เกิดควันให้มากที่สุด เพียงเท่านี้ปัญหายุงและแมลงที่มารบกวนสัตว์เลี้ยงก็จะหายไป ลองนำไปประยุกต์ใช้ได้ วิธีการนี้รับรองว่าใช้ได้ผล 100 % เนื่องจากที่ศูนย์การเรียนรู้ ต.บ้านยาง อ.เสาไห้ จ.สระบุรี ใช้วิธีการนี้แล้วได้ผลเป็นอย่างดี“และจากกรณีปัญหาดังกล่าวคุณลุงบุญส่ง อังคาสัย ได้ต่อยอดความรู้โดยการนำเอากากมะพร้าว 1 ส่วน ผสมกับมูลวัวสดอีก 1 ส่วน ปั้นเป็นแท่ง แล้วนำไปตากแดดให้แห้ง ประมาณ 3-4 แดด ก็สามารถนำเอาแท่งไล่ยุงนี้ไปจุดไล่ยุงในครัวเรือนได้อีกด้วย ซึ่งถือว่าเป็นการต่อยอดภูมิปัญญาของคนไทยนั้นเอง”
21 มกราคม 2558
2,996
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
การเลี้ยงกบในกระชัง กับปัญหาที่เกษตรกรมักพบเจอ คือ กบที่เลี้ยงจะมีบาดแผลตามลำตัว สาเหตุอาจเกิดจากแบคทีเรียในน้ำ หรือกรณีการให้อาหาร กบจะแย่งกันกินอาหาร ส่งผลให้เกิดบาดแผลได้ ปัญหาดังกล่าวเกษตรกรบางรายอาจใช้ยาปฏิชีวนะในการช่วยแก้ไขปัญหา แต่คุณบุญล้อม เต้าแก้ว เกษตรคลื่นลูกใหม่ แห่งบ้านศาลเจ้า ต.หนองโน อ.เมือง จ.สระบุรี เกษตรกรที่มีความเชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์ โดยเฉพาะการเลี้ยงกบ แก้ไขปัญหาดังกล่าวด้วยวิธีการง่ายๆ ดังนี้ ให้เกษตรกรสังเกตกบที่เลี้ยง หากมีบาดแผลตามลำตัว ให้ใช้เกลือเม็ด ประมาณ 3-4 กำมือ หว่านให้ทั่วบ่อหรือกระชังของกบ สัปดาห์ละ 1 ครั้ง เพียงเท่านี้ปัญหาแผลในกบก็จะหมดไป
21 มกราคม 2558
2,867
ปัจจุบันการเลี้ยงไส้เดือนเป็นที่สนใจของเกษตรกรจำนวนมาก โดยเฉพาะการเพาะไส้เดือนเพื่อนำปุ๋ยมูลไส้เดือนไปใช้เพื่อการบำรุงพืช มูลไส้เดือนไม่มีกลิ่น และพืชสามารถใช้ประโยชน์ได้ทันทีโดยไม่ต้องรอให้ขบวนการหมักเสร็จสิ้นเหมือนปุ๋ยมูลสัตว์อื่นๆ เพราะขบวนการหมักเสร็จสิ้นในตัวไส้เดือนแล้ว การใช้ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดินและน้ำหมักมูลไส้เดือนดินในการปลูกพืชจะส่งผลให้ดินมีโครงสร้างดีขึ้น คือทำให้ดินกักเก็บความชื้นได้มากขึ้น มีความโปร่งร่วน ดังนั้นคุณสุทธิพงษ์ มะลิกุล ประธานศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงคนริมทาง ตำบลหนองบอน อำเภอบ่อไร่ จังหวัดตราด จึงได้แนะนำเทคนิคการเพาะไส้เดือน ที่เกษตรกรสามารถทำได้และนำไปใช้ได้จริง ผ่าน www.rakbankerd.com เพื่อเผยแพร่คลิปเทคนิคการเพาะไส้เดือน ดังนี้
21 มกราคม 2558
2,441
ชัย อ่อนตาจันทร์ เกษตรกรคนเก่งบ้านดงบัง ต.กุดจับ อ.กุดจับ จ.อุดรธานี เปิดสวนตนเองเป็นศูนย์เรียนรู้การเกษตร ซึ่งมีการปลูกแก้วมังกรหลายร้อยต้นเพื่อจำหน่ายขายให้กับตลาด สวนแก้วมังกรที่นี่มีการดูแลเอาใจใส่รักษาอย่างดี ขายได้ราคาดีกว่าสวนอื่น เพราะมีรสชาติความอร่อยกว่าสวนอื่นๆ คือความหวาน หอม อร่อยกลมกล่อม ทางทีมงานจึงได้ลงพื้นที่เพื่อสอบถามถึงเคล็ดลับในการทำให้ผลของแก้วมังกรมีความอร่อย หวาน รสชาติดี ด้วยวิธีการดังนี้ 1.ปุ๋ยคอก 3 ถัง 2.เกลือแกง 1 ถุง นำทั้ง 2 อย่างผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน (สวนขนาด 1 ไร่ จะใช้ปุ๋ยคอก 3 ถัง เกลือ 1 ถุง) โรยใส่ให้รอบต้นแก้วมังกร ต้นละ 1 กำมือ สามารถใส่ได้ทุกครั้งก่อนที่แก้วมังกรจะออกดอก ซึ่งใน 1 ปี จะใส่ปุ๋ยเพิ่มความหวานประมาณ 10 ครั้ง
21 มกราคม 2558
3,350
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
2,170
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
3,346
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
1,967
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
1,911
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
2,104
perdsorb
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×