วิทยากร/หัวข้อการบรรยาย : เบื้องต้น ประกอบด้วย
- อ.รวี เสรฐภักดี จาก ศูนย์วิจัยและพัฒนาไม้ผลเขตร้อน ภาควิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ที่จะมาให้ความรู้ทางวิชาการอย่างครบถ้วนตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว ทุกปัญหาของการปลูกมะละกอให้ได้ผลผลิตสูง คุณภาพดี
- นักวิชาการโรคพืช จากกรมวิชาการเกษตร ที่จะมาให้ความรู้อย่างเข้มขนในเรื่องของโรคต่างๆ รวมทั้งสารเคมีที่ใช้เพื่อให้ความรู้ที่ถูกต้องในการใช้สารเคมีกำจัดโรคพืช
- คุณฐิติศักดิ์ เต็มวารี จาก บริษัท โกลบอล ออร์แกนิคส์ ดีเวลลอปเปอร์ จำกัด ผู้นำในการปลูกมะละกอฮอลแลนด์รายใหญ่ในยุคแรกๆ และก้าวสู่ผู้นำในการทำตลาดมะละกอคุณภาพเพื่อป้อนห้างสรรพสินค้ารายใหญ่ ที่มีผลผลิตส่งเข้าห้างวันละ 10-30 ตันต่อวัน มาเปิดทุกเรื่องของการปลูกและการตลาด การทำมะละกอคุณภาพที่ครองความเป็นผู้นำในตลาดห้างมายาวนาน
- นพยุทธมะละกอ เจ้าตลาดมะละกอรายใหญ่ที่คร่ำหวอดในวงการมะละกอมานาน ทั้งปลูกเองและส่งเสริมลูกไร่ รับซื้อผลผลิตเพื่อป้อนตลาดขายส่งรายใหญ่ มีแผงค้าในตลาดขายส่งหลายแห่ง ทั้ง ตลาดไท ราชบุรี นครปฐม มีผลผลิตป้อนตลาดวันละ 20-30 ตันต่อวัน มีพื้นที่ปลูกทั้งของตัวเองและลูกไร่รวมกว่า 500 ไร่ในแต่ละปี พบกับเทคนิคการปลูกและการตลาดแบบมืออาชีพได้ในงานนี้ที่เดียวเท่านั้น
- ปรีชา กาละวัย เด็กหนุ่มจากรั้วมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชาวสวนมะละกอรุ่นใหม่ ไฟแรง ที่โด่งดังมากๆ จากเฟสบุ๊คด้วยการปลูกมะละกอแบบดกสุดๆ จนมีการแชร์ข้อมูลไปอย่างมากมาย นับเป็นคนรุ่นใหม่ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในการปลูกมะละกอเป็นอาชีพ วันนี้เขาขยายพื้นที่ปลูกพร้อมกับส่งเสริมลูกไร่เพื่อรับซื้อผลผลิตอีกด้วย ความสำเร็จที่เกิดขึ้นตั้งแต่ครั้งแรกที่ปลูกและเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งที่ยังทำงานประจำ มาพบกับเทคนิคการทำมะละกอให้ติดดกสุดๆ ของเขาได้ในงานสัมมนาครั้งนี้
- ชาวสวนมะละกอแขกนวลรายใหญ่ จ.กำแพงเพชร ปลูกมะละกอแขกนวลป้อนตลาดมะละกอส้มตำกว่า 100 ไร่ ที่จะมาเปิดเผยข้อมูลการทำมะละกอดิบส่งตลาดมายาวนานหลายสิบปี มาดูเทคนิคและทิศทางของมะละกอดิบหรือมะละกอส้มตำพร้อมการจัดการสวนในขนาดใหญ่ว่าการบริหาร จัดการอย่างไรให้ประสบความสำเร็จและทำเงิน
-โรงงานรับซื้อมะละกอ (อยู่ในระหว่างประสานงาน อาจจะเป็น มาลีสามพราน ไวต้าฟู้ด) เพื่อเปิดมุมมองและทิศทางการปลูกมะละกอป้อนโรงงานว่าเป็นอย่างไร วิธีการเข้าร่วม การรับซื้อ การส่งผลผลิต อนาคตทางการตลาดของมะละกอโรงงาน
ค่าธรมเนียมการสัมมนา : ท่านละ 1,000 บาท
- แจกหนังสือมะละกอ ความหนาเกือบ 200 หน้า ราคาหนังสือ 155 บาท
- อาหารกลางวัน+เบรค 2 มื้อค่ะ
โอนเงินเข้าบัญชี สมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย ธนาคารกรุงเทพ 0437123524
สอบถามรายละเอียด/ยืนยันการโอนเงิน-ลงทะเบียนที่ :
089-7835887(หนึ่ง) ID line : nung0897835887
086-3401713 (ตา) ID line : manitra
085-0745055 (จอย) หรือ 02-9405425-6(เวลาราชการ)
จัดโดย : สมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย ร่วมกับ ม.เกษตรศาสตร์